Ayam Goreng Srundeng

Name: Ayam Goreng Srundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong menjadi 8; 1/2 butir kelapa parut; Bumbu Haluskan:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 ruas kunyit (saya banyakin supaya srundengnya kuning sempurna); 3 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; Bumbu lain:; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 4 helai sereh geprek; 6 lembar daun salam; Minyak untuk menumis bumbu; Minyak untuk menggoreng ayam; secukupnya air

Ratih Putry Rosyadi @ratih_

Jakarta Semarang

Ayam Goreng Srundeng

Ratih Putry Rosyadi @ratih_

Jakarta Semarang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam potong menjadi 8
1/2 butirkelapa parut
Bumbu Haluskan:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 ruaskunyit (saya banyakin supaya srundengnya kuning sempurna)
3 ruasjahe
3 ruaslengkuas
1 sdtketumbar
Bumbu lain:
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
4 helaisereh geprek
6 lembardaun salam
Minyak untuk menumis bumbu
Minyak untuk menggoreng ayam
secukupnyaair

Cara Membuat

1

Ayam saya rebus terlebih dahulu sekitar 5 menut. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum masukkan sereh dan daun salam.
2

Campurkan air ke dalam tumisan bumbu lalu masukkan ayam dan parutan kelapa. Beri gula dan garam
3

Biarkan sampai air menyusut, goreng ayam terlebih dahulu baru kemudian parutan kelapa supaya tidak gosong. Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Tirah

Asalamualaikum,,,setor recook bun resepnya enak makasih🙏🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Putry Rosyadi @ratih_

pada 11 April 2020 06.00

Jakarta Semarang

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

#PejuangGoldenBatikApron

Dewi Pras
Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

Mamapes
Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

Riquest pak suami, ya sudah di eksekusi 👩‍🍳

Achi k.a
Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

Berawal dari challenge agen rahasia recook jadi mulai cari" resep sesama agen recook yang cocok di hatiAkhirnya ketemulah dengan resep ayam goreng srundeng ini, kenapa pilih resep ini? Karena suami suka makan ayam/bebek goreng purnama (warung makan) dan dia kalo lebih pasti minta Srundeng nya dibanyakin 🤭Resep ini rasanya juara sama kayak yg dijual", setelah ini bakal sering buat sendiri aja daripada beli 🤭Source : Imaimey_#MisiRahasiaSiapaTakut#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#KLEPONSurabaya#Agenrecook#Dimasakinaja

Lyliput Kitchen's
Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

Di kulkas ada cukup banyak daging ayam, jadi saya kepikiran ide buat goreng ayam ... #AhlinyaAyam

Hesty Verliyanti
Ayam Goreng Srundeng Ayam Goreng Srundeng

Anak-anak kalo mamanya bikin ayam goreng, makannya pasti sama - sama pake nambah. Tapi cara makannya beda - beda 😃. Yang bungsu, nasinya dikecapin, kalau yang sulung, ayamnya dicelupin kecap tomat, dan suami maunya dicocol sambal bajak seuhah... Yuk cobain, gampang kok 😉😍😋

Cut Sylvia
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng dengan bumbu racik praktis, bisa disimpan dikulkas untuk persediaan#PejuangGoldenApron3

Wahidha arrasyid
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

Saya suka tipe srundeng yang gurih seperti ini .. jadi saya sama sekali tidak menggunakan gula merah.. dan ayam yg diungkep dengan kelapa parut membuat ayam terasa jauh lebih gurih...

Novia Riadianti
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

Baru pertama buat ternyata lebih meresap kalau disrundeng begini trs digoreng😊

Ajeng
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

AriskaLina
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

Anak² ini doyan banget sama bebek goreng purnama ( nama sebuah warung makan di sekitar tempat tinggal kami ) lah saya berpikir gimana caranya ini ya tiap beli tak rasakan dan bertekad membuatnya..berhubung gk nemu bebek ayampun jadi deh kita olah#berburucelemekemas#resolusi2019#imaimeyayamsrundeng#OlahanAyamImaimey#Cookpadcomunity_Surabaya

imaimey_
Ayam goreng srundeng Ayam goreng srundeng

Ambar Sulung

Rekomendasi Resep Lainnya