Rawon Daging

Alifinna Mayshadika
Alifinna Mayshadika @mayshadika
Jakarta

Bingung mau masak apa lagi selama #dirumahaja, rawon daginglah to the rescue

Rawon Daging

Bingung mau masak apa lagi selama #dirumahaja, rawon daginglah to the rescue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Bumbu Halus:
  3. 5 bhkluwek
  4. 8 bhbawang merah
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 2 cmjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. Bumbu Tumis:
  11. 3 ruaslengkuas
  12. 2 bhsereh (geprek)
  13. 2 bhdaun salam
  14. 4 bhdaun jeruk
  15. Tambahan:
  16. Sambal (7 rawit, ulek dan tambah minyak)
  17. Kecambah
  18. Telur asin
  19. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan rebus (untuk daging sapi nya saya potong dadu)

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan ditambah dengan bumbu tumisan

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu tsb ke dalam rebusan daging

  4. 4

    Biarkan bumbu meresap ke dalam daging dan atur rasa dengan tambahkan garam dan kaldu jamur (totole)

  5. 5

    Masak hingga daging empuk dan sajikan dengan nasi panas dan tak lupa tambah pelengkapnya dengan telur asin, kecambah, daun bawang & sambal. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifinna Mayshadika
pada
Jakarta
Saya seorang wanita karir yang memiliki 1 anak perempuan dan lagi mencoba belajar masak memasak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa