Súp bí đỏ

2 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. Bí đỏ (mình dùng 2 quả dẹt to, các bạn có thể dùng quả tròn hay dẹt đều oke)
  2. Cần tây, tỏi tây (ngò tây), hành tây
  3. 2 téptỏi
  4. nước dùng gà
  5. sữa tươi, whipping cream (tuỳ theo độ béo ngậy mà các bạn muốn để điều chỉnh lượng sữa, không có wp cream cũng được)
  6. bạn nào thích món súp thơm ngậy thì có thể dùng bơ thay cho dầu ăn (dầu olive)
  7. ngoài ra các bạn có thể cho đậu hà lan, nấm kim, ức gà như mình vào chung hoặc tuỳ theo sở thích

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng vuông nhỏ.

  2. 2

    Cắt hạt lựu hành tây, cần tây tỏi tây cắt nhỏ, bóc tỏi và đập giập.

  3. 3

    Cho bơ vào chảo, khi bơ chảy đều cho hành tây, tỏi tây, cần tây vào xào khoảng 5-7' cho săn lại.

  4. 4

    Sau khi hành tỏi tây đã săn lại, cho bí đỏ và đổ nước dùng gà vào ngập nguyên liệu.

  5. 5

    Đậy vung, nêm hạt tiêu, gia vị, bột nêm,... vừa ăn, sau đó để đun tới khi bí đỏ nhừ nát (các bạn nhớ thỉnh thoảng xuống khuấy đều lại hỗn hợp)

  6. 6

    Sau khi bí nhuyễn mềm, dầm nát bí và hỗn hợp (hoặc cho toàn bộ vào máy xay) sau đó đổ các nguyên liệu tự chọn (mình cho nấm kim, ức gà xé sợi và đậu hà lan) vào hỗn hợp súp sau đó đổ sữa tươi và wp cream vào, để lửa nhỏ trên bếp tới khi nguyên liệu chín là có thể bắc ra.

  7. 7

    Mình chia nhỏ các bước ra cho các bạn dễ hình dung, mình không có thói quen chụp lại các bước nên không có ảnh cho các bạn 🥺 nếu nấu lại mình sẽ update lại hình ảnh lên cho thêm sinh động. Chúc các bạn thành công 🥰

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phuong Lan Nguyen
Phuong Lan Nguyen @cook_22140157
vào
Hanoi

Bình luận

Các Món Tương Tự