Mie Ayam Homemade
Hasfinda Fakhir Mufid @hasfindafmufid
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dan ceker. Kalo sudah matang sisihkan. Kaldunya bisa dipake buat kuah mie ayam. Lalu potong dadu dada ayam
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit.
- 3
Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tumis sampe layu. Masukkan ayam dan ceker. Beri air (saya pake air kaldu). Tambahkan minyak wijen, kecap asin, saos tiram, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Biarkan hingga air agak menyusut ato bumbu meresap. Jgn lupa tes rasa ya..
- 4
Membuat minyak mie. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng bawang putih dan kulit ayam sampe kering. Saring minyak bekas goreng bawang putih & kulit ayam, lalu beri kecap asin.
- 5
Rebus mie, sawi, dan tahu bakso.
- 6
Meracik mie ayam. Masukkan 2sdm minyak mie ke mangkuk, tambahkan mie telur yg sudah direbus. Aduk2, susun topping di atasnya. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Masih dalam suasana #dirumahaja. Saya yang suka sekali dengan jajanan mie ayam, memutuskan untuk membuat Mie Ayam homemade untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba ya. Happy Cooking 😊
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Lagi kepingin mie ayam, tapi pingin bikin.. Banyak sih stepnya, tapi bumbu disetiap stepnya hampir sama tinggal dipisah2kan aja.. yang pasti kalau bikin isi mangkuknya bisa sebanyak yg kita suka hehe.. Dan ini puas bgt untuk beberapa porsi..Oh ya resep ini dari 2 sumber youtube aku gabung antara mie ayam homemade & versi penjual yg biasa d jual gitu.. Jadiya lebih tepatnya ini mie ayam homemade rasa yg dijual abang2, hanya beda saus cabe nya mungkin klo pakai saus hehe#PejuangGoldenApron3
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
menulis resep pertama kali, padahal hobby banget masak, tapi nulis resepnya pasti kayak bikin cerpen. Ini mie ayam di jamin enak dan simple 😊
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
ini kali pertama saya bikin mie ayam, Alhamdulillah berhasil dan comentar saudara2 saya enak minya kyk yg di jual di abang2, wah jd makin PD nic utk bikin varian lainnya#AntiRibet
-
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Ngidam mie ayam, tapi setiap beli rasanya belum pas seperti dalam bayangan. Kita coba bikin sendiri aja yuk. Mari masak yg simple tapi tetap sesuai dengan ekspektasi rasanya😁
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Sekeluarga suka sekali dengan mie ayam. Buka Cookpad nemu resep yang mudah dipahami dan yang recook sudah banyak yaitu resepnya mbak Iis Ismatullah. Begitu bahan-bahannya siap langsung eksekusi dan semua suka. Udah bikin 2x malah dan anak sulung nanya masih ada nggak? Kenapa habis 😋😋#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#Resepkeempat#recookmieayam#dapurAA
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Bismillah ,,Akibat kangen mie ayam di Klaten dan sekitarnya.Dan kurang cocok mie ayam dijakarta .Jadilah bebikinan sendiri.Dan Alhamdulillah tetangga2 ikutan mau .Maa syaa Allah walhamdulillah ibu rumah tangga menjadi kang mie ayam dadakan .Foto kilat seadanya , maapkan yaaTapi soal rasa jangan ditanya yaa :"Maa syaa Allah maantulSemoga bermanfaat
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Kelihatannya ribet dan panjang banget moms bahannya, tapi enggak kok kalo sudah dibaca aplgi dijalani, asal ada niat dan bahan...moms cuman perlu beli ayam, sawi, mie basah dan bumbu pawon hihiIni resep dari ortuku yg dulunya pedagang mie ayam moms...enak bngt, lebih sehat dan puas kan klo bikin sendiri#FestivalRamadanCookpad
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Cerita dibalik mie ayam ini adalah karena postingan temen di story IGnya dan langsung minta resepnya karena ngiler abis 🤤Ternyata enak ini hanya minus mienya aja pake mie telor bukan mie basah yang khusus mie ayam tea😅
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Cuaca dingin pas ujan2 gini enaknya makan yang anget2, saya coba bikin mie ayam aja deh buat makan siang. Kebetulan masih ada stok bumbu kuah bakso mamasuka udah lama gak dipake, daripada nanti keburu expired saya pake buat bikin kuah mie aja. Untuk topping ayam sama mie ayamnya saya pake resep mba Putri Dewi AR, untuk kuahnya saya bikin ala saya sendiri, hehe. Oh iya karena belum ada alat pembuat mie/pasta jadi mie nya saya pake mie telur aja yang instan, hehe. Tapi pakai mie telur ternyata enak juga loh, kenyalnya pas menurut saya. Ditambah kuah sama topping tambah mantap😍😂.
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Salah satu makanan kesukaan Mama almarhumah. Kali ini saya bikin spesial dalam rangka hari Ibu..mie nya yg biasanya pakai mie telur instan, kali ini bikin sendiri/homemade dari bahan alami..(belajar dari #KelasInspirasi_MieHomemade 👍)Selamat mencoba🤗#PekanPosbar#PekanInspirasi#Mie#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12067623
Komentar