Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung protein tinggi (cakra)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmsusu bubuk (me: dancow)
  4. 60 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 100 mlsusu cair/air dingin
  7. 25 grammentega/butter
  8. 1 sdtgaram
  9. susu uht (untuk olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung, telur, gula, susu bubuk, ragi.. aduk rata pakai sendok lalu masukkan air aduk sebentar

  2. 2

    Uleni adonan sampai setengah kalis, kemudian masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Istirahat kan adonan kurang lebih 30 menit, tutup dengan kain

  4. 4

    Bagi dan timbang adonan, me : 40 gram.. bentuk dan isi sesuai keinginan..

  5. 5

    Profing adonan roti kurang lebih 60 menit sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180°C api atas bawah

  7. 7

    Oles roti dengan susu uht, oven selama kurang lebih 15 menit sampai matang atau sesuai oven masing2.. setelah matang keluarkan dari oven dan oles kembali dengan susu uht.

  8. 8

    Resep ini juga bisa untuk roti sobek

  9. 9

    Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sabtianisa
sabtianisa @cook_21112115
pada
mom of twocooking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa