Roti Manis
Source : Laila Huang
Tema acara Ngebakso Colam tentang “Basic Homemade Bread” kemarin membuatku sadar bahwa kita harus terus mencoba.. Sempat down ga mau buat roti lagi karena terakhir buat adonan ga kalis-kalis.
Sampai akhirnya dibela-belain beli mixer yang bagusan hasil dari nabung. So.. i try to rebake from Mrs Pipit.. resep roti manisnyaa..
Udah senang adonan bisa kalis windowpane gitu.. terus enak banget buat rotinya dibentuk-bentuk... eh kloter pertama masuk oven kok yaa hasilnyaa gosyongg hehe karena ditinggal-tinggal kemana-mana dan ga diliatin. Akhirnyaa kloter berikutnya bener-bener ditungguin dengan penuh kasih sayang ovennya dan alhamdulillah bagus hasilnyaa walau bentuknya cuma bulet-bulet rotinyaa.
#PejuangGoldenApron3 #NgebaksoBarengLailaHuang
#BakingBarengLailaHuang
#ColamNgebakso
#CookpadCommunity_Malang
#MingguKe_44
Roti Manis
Source : Laila Huang
Tema acara Ngebakso Colam tentang “Basic Homemade Bread” kemarin membuatku sadar bahwa kita harus terus mencoba.. Sempat down ga mau buat roti lagi karena terakhir buat adonan ga kalis-kalis.
Sampai akhirnya dibela-belain beli mixer yang bagusan hasil dari nabung. So.. i try to rebake from Mrs Pipit.. resep roti manisnyaa..
Udah senang adonan bisa kalis windowpane gitu.. terus enak banget buat rotinya dibentuk-bentuk... eh kloter pertama masuk oven kok yaa hasilnyaa gosyongg hehe karena ditinggal-tinggal kemana-mana dan ga diliatin. Akhirnyaa kloter berikutnya bener-bener ditungguin dengan penuh kasih sayang ovennya dan alhamdulillah bagus hasilnyaa walau bentuknya cuma bulet-bulet rotinyaa.
#PejuangGoldenApron3 #NgebaksoBarengLailaHuang
#BakingBarengLailaHuang
#ColamNgebakso
#CookpadCommunity_Malang
#MingguKe_44
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan kering, tepung, susu, gula, ragi dan bread improver. Aduk rata dengan spatula
- 2
Masukkan telur, aduk dengan mixer. Tambahkan susu sedikit-demi sedikit (tidak harus semua) sambil terus di mixer. Sampai adonan berbentuk bola dan menyatu.
- 3
Masukkan mentega dan garam, aduk kembali sampai kalis windowpane. Selama kurang lebih 20 menit. Tanda kalis dan windowpane adalah adonan berbentuk bola dan jika diambil adonan sedikit lalu ditarik dan dilebarkan akan tidak putus
- 4
Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang 2 kali lipatnya.
- 5
Setelah 30 menitan, keluarkan adonan dan kempeskan. Lalu ambil adonan sebesar 22 gr. Dan bulat-bulatkan. Taruh memanjang dan teratur dari yang pertama sampai akhir dibulatkan.
- 6
Ambil bulatan pertama lalu gilas dan bentuk. Dengan memberi isian coklat dan keju
- 7
Taruh di dalam loyang, biarkan proofing kembali dan tutup dengan serbet selama 45 menit. Sementara itu panaskan oven. Setelah proofing masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 200 DC sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan. Olesi dengan mentega. Dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Source: Indry HapsariSuka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Manis Roti Manis
Masih bermain dengan roti 😊😊 sekarang buat roti manis dengan isian selai coklat dan isian keju. Ini resep kolaborasi 3 penulis yg Minggu kemarin ku recook hihii 😁 resep roti abon @kang Dadan, resep isian keju @Ribka Arini, resep selai coklat @dita08. Kuuyy,, capcus bikin aja 😄😄
-
Roti Manis Roti Manis
Source : Resep Kafe,,, Ini resep dasar adonan roti manis ala vinna yang bahan dasar roti manisnya diambil dari resep vita citra. Untuk topping atau isi sesuai selera, bila untuk roti abon toppingnya terdiri dari 2 sdm mayonaise dan 1 sdm SKM (susu kental manis).Ini roti empukkk & diinapkan 3 hari tetap empukkk, atasnya itu mulus, tapi sayangnya saya kurang kalis elastis ulennya, mungkin kalau sampe elastis lebih mulus lagi.
-
Roti Manis Roti Manis
dibeberapa group masak lagi booming banget rerotian terutama roti sisir, saya pribadi belum mahir bikin roti karna hasil akhirnya selalu keras nggak pernah lembut dan enak. sampai akhirnya latihan bareng temen yang biasa jualan donat dan Roti makasi banyak Retno Dewita (MIRC Kitchen). ini roti manis dan roti isi pisang coklat ya.
-
Roti Manis Roti Manis
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kangen udah lama ga buat roti 🤓😋😍 🍞#Weeks6#47
-
Roti Manis Roti Manis
Mumpung cuaca lg panas, cus bikin roti... Kali ini pakai metode biang ( thang zong method).
-
Roti Manis Roti Manis
Sore-sore, hujan rintik-rintik, langsung cuss bikin roti manis, gampang bin ga ribet 😁
-
Roti Manis Roti Manis
Fiuuuhhh percobaan pertama bikin roti dari resep yutubnya resep papa.. Alhamdulillah lumayan lah rasa.. hehe smangat ngulen..
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
Roti Manis Roti Manis
Assalammualaikum. Weekend kemarin belajar membentuk roti dan membuat kue sus. Kue susnya belum sesuai yg saya inginkan, jadi sekarang share tentang roti manis aja.Ini sengaja saya isi dengan berbagai isian dan topping. Sampe pisang cavendish di rumah, saya tes juga jadi isian roti pisang 😆. Padahal biasanya kan pakai pisang raja atau pisang kepok. Selain itu ada yg pakai selai coklat, meises, dan keju. Ada beberapa yang bocor isiannya keluar, berarti masih belum bagus pas menutup adonan. Terus sok2an yaah saya mau bentuk roti kepang coklat, yg ada jadinya apaan tau itu ngga jelas bentuknya, selainya juga meleber kemana2 🤣🤣. Intinya masih harus banyak latihan, latihaan, dan latihaaan 😁😁😁.
-
-
Roti Manis Roti Manis
Assalamu'aikum Bunda" Sholehah... Kali ini sy lg buat 🍞 roti manis atw bs jg d blg roti kasur..heheee., roti ini bnr"empuk,, seratnya jg MasyaaAllah halus.... Sdkt tipe dr sy, kunci potong utk menghasilkan roti yg bagus slain kualitas bahan yg bagus & jg tehnik mengulennya hrs benar" Kalis elastis..😊
desyrumahkukis rumahkukis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar