Bahan-bahan

90 menit
2 loyang sedang
  1. Bahan Adonan =
  2. 600 gramTepung Segitiga Biru
  3. 70 gramGula Pasir Halus
  4. 2 butirKuning Telur
  5. 3/4 sasetRagi Instant Fermipan
  6. 1 sdtGaram
  7. 60 gramMentega
  8. 300 mlAir Dingin
  9. SecukupnyaMinyak Sayur Canola
  10. Topping =
  11. SecukupnyaSaos Tomat Indofood
  12. SecukupnyaSaos Bolognese
  13. SecukupnyaMayonaise
  14. SecukupnyaDaging Sapi Cincang Tumis
  15. SecukupnyaSosis Sapi
  16. SecukupnyaSayur Wortel
  17. SecukupnyaBawang Bombay
  18. SecukupnyaPaprika Merah
  19. SecukupnyaKeju Cheddar
  20. SecukupnyaKeju Quickmelt
  21. SecukupnyaOregano

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan2 dan semua topping terlebih dahulu, supaya mempermudah memasaknya. ✨

  2. 2

    Masukkan semua tepung terigu, ragi fermipan, dan gula halus ke dalam satu wadah besar.

  3. 3

    Tuang kuning telur dan air dingin ke dalam wadah besar yang beisikan bahan kering sebelumnya. Lalu mixer dengan menggunakan bentuk blender spiral hingga adonan kalis.

  4. 4

    Untuk memastikan semua tepung tercampur sempurna, bisa pula mengaduk menggunakan tangan setelah dimixer sebelumnya.

  5. 5

    Setelah kalis dan tercampur sempurna adonannya, tambahkan mentega serta garam. Lalu mixer kembali hingga rata dan elastis adonan tersebut.

  6. 6

    Lalu siapkan plastik besar yang telah diolesi dengan minyak sayur (agar tidak lengket), untuk menutupi adonan yang ada diwadah tersebut, supaya terjadi proses fermentasi. Diamkan selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah adonan mengembang dengan ukuran 2x dari adonan sebelumnya, dan buka plastik tersebut. Kembali uleni 1 menit supaya semakin kalis adonannya.

  8. 8

    Siapkan loyang, dan olesi dengan minyak sayur canola hingga merata, supaya tidak lengket.☺️

  9. 9

    Bagi menjadi 2 adonan, dan letakkan adonan tersebut ke masing2 loyang. Lalu pipih2kan merata, serta tusuk2 menggunakan garpu.

  10. 10

    Mulai memberikan topping satu-persatu✨ Yang pertama olesi saos tomat indofood.

  11. 11

    Olesi saos bolognese.

  12. 12

    Lalu taburi bawang bombay.

  13. 13

    Taburi sayur wortel.

  14. 14

    Taburi paprika merah.

  15. 15

    Beri mayonaise sesuai selera. Milik saya, loyang pertama (kiri) tidak menggunakan mayonaise, loyang kedua (kanan) menggunakan mayonaise.

  16. 16

    Beri daging sapi cincang yang telah ditumis sebelumnya, dan potongan sosis. Lalu taburi oregano secukupnya.

  17. 17

    Beri keju cheddar dan quickmelt sesuai selera. Milik saya, loyang yang bagian atas menggunakan keju, bagian bawah tidak.

  18. 18

    Selanjutnya oven dalam kurun waktu 15 menit, dan suhu 200 derajat.

  19. 19

    Setelah 15 menit berlalu, angkat loyang, potong2 sesuai selera, dan sajikan. 🤗

  20. 20

    Selesaii.. Resep pizza oven ala PAWON MAMI ARCHI siap dihidangkan.💙☺️✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Pawon Mami Archi💙
Pawon Mami Archi💙 @pawonmami_2024
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya