Paso a paso
- 1
Batir la manteca, el azúcar y la ralladura de dos naranjas hasta que la preparación se aclare.
- 2
Agregar los huevos de a uno y batir.
- 3
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal e incorporar la preparación en dos partes sin batir demasiado. Incorporar el jugo(que le dará humedad al budín) de las dos naranjas que ya utilizamos la ralladura de las mismas.
- 4
Verter la mezcla en un molde de budín enmantecado y enharinado. Llevar al horno por 50 minutos a 170 C.
- 5
Desmoldar tibio y dejar enfriar. Yo lo hice de naranjas, pero se puede realizar igual pero con limones...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucre le encantará ver cómo quedó.
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