Torta invertida de pera 🍐 y mantequilla de maní saludable 🥜

Carla Perez Gab
Carla Perez Gab @carperezgab
La Plata
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasmantequilla de maní
  3. 1 tazaazúcar de mascabo
  4. 1 tazaleche
  5. 2 tazasharina integral
  6. Polvo para hornear
  7. Extracto de Malta (opcional)
  8. 2peras

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar y la mantequilla de maní

  2. 2

    Añadir la leche y seguir batiendo un poco más

  3. 3

    Mezclar aparte las harinas y el polvo para hornear y luego ir incorporando a la mezcla poco a poco y batiendo

  4. 4

    Aparte hacer caramelo con unas cucharadas de mascabo (derretir al fuego) y colocarlo en la base de un molde (yo usé de silicona pero si es común debe ser enmantecado) esperar que endurezca y colocar una de las peras cortada en rodajas

  5. 5

    Cortar la otra pera añadirla a la mezcla y luego añadir la mezcla al molde

  6. 6

    Llevar al horno durante 40 min! (Horno medio)

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carla Perez Gab
Carla Perez Gab @carperezgab
La Plata
Diseñadora en comunicación visual, amor por la cocina saludable 💕🥦 VEGGIE
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