Tempe Goreng Selimut

Winderfa
Winderfa @winderfa

Menu favorit saya adalah tempe goreng. Tapi seringkali gorengan tempe tidak bertahan lama enaknya. Paling enak kalau dalam kondisi hangat baru dimakan karena kalau sudah dingin tempe gorengnya jadi lembek. Ada cara mudah untuk membuat tempe goreng menjadi lebih crispy tahan lama. Ini dia resepnya.

Tempe Goreng Selimut

7 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit saya adalah tempe goreng. Tapi seringkali gorengan tempe tidak bertahan lama enaknya. Paling enak kalau dalam kondisi hangat baru dimakan karena kalau sudah dingin tempe gorengnya jadi lembek. Ada cara mudah untuk membuat tempe goreng menjadi lebih crispy tahan lama. Ini dia resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTempe kedelai
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/2 sdtMerica bubuk
  4. 1 sdtGaram
  5. 1/2 sdtKaldu jamur
  6. 1 sdtKetumbar
  7. secukupnyaKunyit
  8. 1 sdmTepung beras
  9. Air dingin
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dengan ukuran tidak terlalu tipis lalu disayat-sayat kedua sisi permukaannya.

  2. 2

    Haluskan bumbu terdiri dari bawang putih, merica, ketumbar, garam, kunyit, dan kaldu. Tambahkan tepung beras dan air kemudian diaduk rata.

  3. 3

    Marinasi potongan tempe dalam bumbu halus tersebut selama 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng tempe berbumbu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tempe goreng selimut siap dinikmati dengan crunchy yang tahan lebih lama. Hmm... Mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winderfa
Winderfa @winderfa
pada

Komentar

Resep Serupa