Tumis Daun Pepaya dan Daun Singkong

Khoirunnisa
Khoirunnisa @khals_
Yogyakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun pepaya
  2. 2 ikatdaun singkong
  3. 4 bksrese
  4. Bumbu
  5. 10 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 7 buahcabai
  8. 1 buahtomat
  9. 3 ruaslengkuas
  10. 4 lembardaun salam
  11. lada
  12. gula jawa/gula merah
  13. garam
  14. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya dan daun singkong dengan diberi sedikit garam. Peras lalu potong2.

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabe, dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan lengkuas sampe layu, lalu tambahkan rese.

  4. 4

    Setelah beberapa saat, tambahkan air lalu masukkan tomat diiris2 dan daun salam. Tambahkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga tomat agak hancur.

  5. 5

    Masukkan daun pepaya dan daun singkong, aduk2 dan tambahkan air agar bumbu meresap.

  6. 6

    Cek rasa, masak hingga air asat, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khoirunnisa
Khoirunnisa @khals_
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa