Gulai Tahu Tempe Kemangi

Yuanita Dewi P
Yuanita Dewi P @_nithaa
Jakarta Selatan

Pengen makan gulai pedes yg bahannya vege..
#dirumahaja
#eksperimen🤩

Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 4 balokTahu kuning
  2. 4 balokTempe
  3. 5Kacang panjang
  4. 8 butirBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 4 BatangCabe besar merah
  8. 1/2 butirKelapa (buat kanil)
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 1/2 sdtKunyit bubuk
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu instan
  14. sesuai seleraDaun kemangi
  15. 500 mlair
  16. 6 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu, kemudian haluskan, setelah halus panaskan minyak goreng pada penggorengan, lalu tumis hingga harum.

  2. 2

    Siapkan bahan²

  3. 3

    Masukkan kacang panjang yg telah dipotong sesuai selera, kedalam bumbu yg telah ditumis, lalu beri air, biarkan sebentar, kemudian masukkan tahu tempe, tambahkan santan, dan biarkan hingga bumbu merasuk, beri gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

  4. 4

    Setelah dirasa bumbu meresap, terakhir masukkan daun kemangi sebagai pilihan lain dari daun salam, aduk hingga rata biarkan sebentar dan matikan api kompor, Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Dewi P
Yuanita Dewi P @_nithaa
pada
Jakarta Selatan
masakan adalah curahan hati yang berbeda disetiap harinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa