BRENGKESAN PINDANG resep warisan ibu

23 orang berencana membuat resep ini
Rosyi HR
Rosyi HR @_rosyihr
Sidoarjo, Jawa Timur

Karena covid19 jadi gabisa pulang kampung, udah lama pengen brengkesan tapi klo beli rasanya kurang pas di lidah karena beda kota biasanya beda resep. Jadi ini resep ala ibukku.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 keranjangpindang aku pakai yg isi 4 (optional mau pindang yg isi brp)
  2. 5 siungbawang merah (uk sedang)
  3. 2 siungbawang putih (uk sedang)
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 cmkunir
  8. 2 cmlengkuas
  9. Sejumputketumbar (aku pakai yg bubuk 1/4sdt)
  10. 3 buahtomat
  11. Sedikitasam
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan kecuali daun bawang / di blender - setelah itu iris daun bawang

  2. 2

    Siapkan daun pisang

  3. 3

    Campur ikan dengan bumbu dan bungkus dengan daun pisang. Kukus sampe tidak berkeringat. Sajikan dengan penuh cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rosyi HR
Rosyi HR @_rosyihr
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Ibu rumah tangga (yg suka masak tapi lupa resep)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya