Pempek yg murah meriah tanpa ikan tapi tetep enak dinikmati

Pempek ini rasanya lembut, enak sekali, walaupun ini tanpa ikan. Dengan isian pepaya muda dicampur rebon, ternyata menghasilkan rasa pempek yang enak. Aku #pilihmasak pempek rebon ini karena membuatnya mudah, rasanya enak walau tanpa ikan. Adonan pempek di resep ini juga bisa dibuat sebagai pempek dos.Noted: Disini saya mengganti rebon dengan udang biasa karena saya tidak menemukan rebon. Tetapi untuk aroma lebih mantap kalau pakai rebon. Kalau pakai rebon, dicuci bersih dulu, baru disangrai.#PejuangGoldenBatikApron#PempekPistel#PempekDos#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#Bakerpad_Community

Akhirnya Cookpad bikin juga kelas membuat pempek dengan narasumber timlo Palembang yaitu Mb @Meyscila_28. Kelas ini sangat mengesankan, karena ternyata masih banyak Cookpader yang belum pernah mencicipi pempek Palembang yang asli, sehingga banyak yang memuji kelezatan rasanya.Selain itu, karena menggunakan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand, maka pempek yang dihasilkan lebih putih dan kenyalnya pas.Tinggal menambahkan jam terbang saja untuk bisa menghasilkan pempek dengan bentuk yang cantik sehingga layak jadi bakulan.Source : Mey's Cilahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24114168#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Palembang

Waktu kecil, jenis pempek ini paling jarang saya pilih sebagai jajanan sekolah. Tapi entah kenapa, beberapa waktu ini justru menjadi favorit saya. Paduan rasa yang pas antara gurih, manis dan pedas membuat selalu rindu untuk menikmatinya.

Cemilan favorite... Sering dibuatin sama almh nenek.. sekarang coba2 bikin sendiri... Walaupun belum seenak buatan nenek, tapi lumayan buat pengobat rindu... 💕💕💕

Satu lagi kesukaannya pak suami, dan ini salah satu jenis pempek khas palembang, pempek pistel. Apa itu pistel?? Pistel adalah isian pempek yg terbuat dari pepaya muda yg ditumis dg bumbu. Rasanya manis manis hmm lemak nian uji wong palembang 😊🤤.Untuk resep pempeknya udah pernah saya posting di resep pempek kecil palembang yah mak, jadi disini saya akan menjelaskan bagaimana menyiapkann isiannya saja 😉

Bismillah,setor resep ke 700source resep : Akun CP @desfita_rozzensetor resep ke 18 di event Bulanan Mamah Cookpad #Rekreasi_Palembangbaru belajar pertama kali bikin pempek pistel, bentuk masih kurang bagus, InsyaaAllah rasa tetap enak. dan harus coba lagi supaya mahir membuat pistel ini#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Sebagai pempek lovers rasanya gk cukup kalo cuma nyobain pempek yg itu2 aja. Pempek pistel ini merupakan kreasi pempek dengan isian tumisan pepaya muda dan rebon kering. Kali ini buat pempek dos tanpa ikan isiannya pepaya muda, yuk cobain ☺️

Di Bangka ada pempek Yang isinya Pepaya muda yang ditumis. Pempek ini gurih dengan rasa ebi dan pepaya. Untuk membuat pempek ini bahan dasarnya mirip seperti membuat pempek Dos karena dibuat tanpa ikan sama sekali. Namun isian dr pempek pistel ini memang khas begitu pula dengan bentuknya yang menyerupai pastel. Ibu saya yang asli Bangka suka sekali mau makan Pempek ini. Kami pun seringkali membelinya di penjual Kue Pagi di pinggir jalan. Di bulan Desember ini yang seharusnya merupakan bulan ultah ibu saya (beliau skrg sdh almarhum) saya ingin sekali membuat pempek khas kesukaan beliau. Sekalian pulang kampung di akhir taun ini.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#resolusi2019#berburucelemekemas#teamtrees

Kalau ada tantangan bahan pepaya, kayak hope less banget deh... Secara sy gak suka pepaya 🙈🙈 tapi untung mb indah baik banget, boleh pepaya mentah atau matang 😁. Ya...sy pilih pepaya mentah lah....🤭🤣🤣🤣🤣 Biar apa? Biar bisa diolah lagi .... Sy gak bisa makan pepaya langsung...entah kenapa, sy gak suka bau nya... 🙈🙈Akhirnya sy pilih buat pistel aja. Meskipun dari pepaya muda, tapi Krn di campur ebi dan dimakan dgn kuah cuko... Amanlah lewat di tenggorokan...😁😁.Kalau pempek biasanya ada yg polos dan isi telur, kalau pempek Pistel ini isinya pepaya muda yg diserut dan di bumbui dgn ebi. Selain itu pempek Pistel biasanya tidak melalui proses perebusan seperti pempek pada umumnya. Jadi di langsung di goreng.Lalu di makan hangat² bersama kuah cuko..Tips :📌Jika ingin menyimpan pempek pistel di kulkas / chiller :-goreng pempek 1/2 matang, susun di wadah tertutup.- saat ingin menikmati, maka goreng lagi pempek pistel hingga matang.📌usahakan kulit pempek pistel tidak tebal agar pempek bisa matang sempurna saat digoreng.Jika kulit terlalu tebal, maka pempek pistel sebaiknya direbus dulu.Selamat mencoba.Source : Dessy kemalasari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15444574-43-pempek-pistel-isi-kates-no-telur?invite_token=LxgE2VfYe8koCFAXF8dTG1mQ&shared_at=1631614822..#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

#KhasNusantara#Gas2025Pempek pistel merupakan salah satu pempek khas Palembang yang mudah ditemukan. Pempek pistel dibuat dengan cara yang mirip dengan pempek kapal selam, yaitu membentuk adonan hingga cekung untuk diisi dengan tumis pepaya muda, lalu direbus hingga matang.Untuk pempek ala ibuke Naura, pepayanya ibuk ganti dengan labu siam yaa.. hehee efek hanya punya labu siam di kulkas. Ibuk tumis labunya dengan bumbu suka² juga yaa hahaa...Harusnya labu siamnya di iris tipis aja siih.. biar matangnya ndk lembek. Tapi karena sudah kadung, yaa ttep lanjut ajalah .. hiiksAlhamdulillah ayah dan anak suka. Dapat pelukan dan ucapan terima kasih dari anak wedhok. MasyaaAllah senengnya... ndk jadi sedih dehh ibuk...Ohya, sebagian adonannya ibuk isi dengan telur kocok yaa..#Kopijos#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Assalamualaikum CookpadersBikin olahan dari buah dan sayuran , buah pepaya yang masih hijau atau belum matang bisa diolah menjadi lauk enak atau yang lainnya.Kami dipalembang biasa mengolah pepaya mentah menjadi isian pempek dos / pempek pistel .Yuk kita bikin camilan sore ini 😍👌👍#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_January23#Cookpadcommunity_Palembang