Sayur Krecek dan Tahu

ratna sintya
ratna sintya @ratnasintyad
Tangerang

Setiap mudik ke Jawa selalu dimasakin ini dan Papiku suka banget . Kebetulan ada kerupuk kulitnya jd langsung deh eksekusi .
First time aku bikin ini dan alhamdulillah rasanya enak 😊 yuk dicoba moms #dirumahaja

Sayur Krecek dan Tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Setiap mudik ke Jawa selalu dimasakin ini dan Papiku suka banget . Kebetulan ada kerupuk kulitnya jd langsung deh eksekusi .
First time aku bikin ini dan alhamdulillah rasanya enak 😊 yuk dicoba moms #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakerupuk kulit sapi
  2. Santan kara 1 bks 65ml
  3. 2 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGula garam dan penyedap sara
  8. 1 kotakTahu putih
  9. 3 cmJahe
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Secukupnyaketumbar
  15. 5 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk kulit sapi pakai air biasa. Jangan terlalu lama y biar tidak lembek. Aku rendam kurang dari 2 menit

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk kulit direndam. Potong tahu putih seperti dadu lalu goreng

  3. 3

    Setelah kerupuk sudah direndam angkat dan tiriskan ya. Potong kerupuk menjadi bbrp bagian.

  4. 4

    Siapkan bumbu halus. Bawang merah bawang putih kemiri ketumbar cabai merah. Setelah diulek sampai halus tumis bersamaan dengan jahe sereh daun salam dan daun jeruk.

  5. 5

    Setelah tumisan wangi. Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kara 65ml. Jangan lupa masukkan garam gula dan penyedap rasa.

  6. 6

    Setelah mendidih. Masukkan tahu yg sudah di goreng dan krecek yg sudah di rebus. Sekalian tes rasa ya moms.

  7. 7

    Sayur krecek dan tahu siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna sintya
ratna sintya @ratnasintyad
pada
Tangerang
Wanita 25 tahun yang mulai dan mau belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa