مراحل تهیه
- 1
هویج را پوست گرفته ،خرد کرده ،با آب روی حرارت میذاریم تا بپزه و بعد با میکسر کاملا پوره کنید.
- 2
سپس آب و شکر و گلاب و هل و زعفران را روی حرارت قرار میدیم وقتی به جوش اومد کنار میزاریم تا کمی از حرارت بیوفته
- 3
آرد رو الک کرده و روی حرارت ملایم (با شعله کم چون آرد نباید بسوزه) قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه اما تغییر رنگ نده (حدودا ۴۰ دقیقه.)
- 4
کمی بعد کره و روغن را اضافه کرده و تفت میدیم سپس پوره هویج را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم.
- 5
شربت رو طی سه مرحله اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا غلیظ بشه،اگه شل بود میتونید بذارید روی شعله هم بزنید تا آب شربت بخار و حلوا سفت تر بشه.
- 6
حلوا رو داخل ظرف به طرف چپ و راست تکون میدیم تا حلوا به روغن بیوفته..و بعد به سلیقه خودتون میتونید تزئین کنید.این حلوا واقعا خوشمزس.حتما امتحان کنید😊
- 7
توجه: میتونید برای پوره کردن هویج مقداری از شربت رو به اون اضافه کنید و با هویج میکس کنید..۲) به جای عرق هل هم میتونید از خودِ هل استفاده کنید..۳) زعفرون و کره هر چقدر بیشتر باشه خوشمزه تر میشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
حلوا هویج 🥕
سلاااااامامیدوارم حالتون خوب باشه ، امروز بالاخره تونستم حلوا هویج درست کنم ، بعد از گذروندن یه هفته خیلی سخت و پر از امتحان 😅🤦ببخشید اگه عکسش یذره بد شده ، خودم احساس میکنم رنگشم خیلی خوب نشده !نمیدونم!🤷شایدم خوب شده 😁اما طعمش خیلی خوب بود😉اگر درست کردید ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید 🥰#سرآشپز_طلایی#حلوا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوا
حلوا یه دسر سنتی که اکثربرای مجالس ختم درست میشهدر ایران انواع حلواها از حلوا آرد برنج و شیره و شیر و... داریم .حلوا من حلوا ساده با آرد سفید
-
حلوا هویج
#حلوا_هویج سلام سلام مهربونا خوبید😘 مرسی بابت لایکها و کامنت های زیباتون❤من اومدم با دستور یه حلوای فوق العاده خوشمزه😋😋حلوای بسیار خوشمزه و خوش طعمی هست و با وجود گلاب،هل،زعفران..مزه هویج را حس نمیکنید😘 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#حلوا #حلوا_هویج #حلوای_هویج #حلوا_سنتی #حلوا_مجلسی #ایده #تزیین
-
-
حلوا
#سرآشپز_طلایی#حلوامرسی از دوستای عزیز و نازنینم که در نبودم جویای حالم شدن . ممنونم عزیزان 🙏🙏روح عمه عزیزم شاد 🖤
-
-
-
-
-
-
حلوای هویج به سبک نیکو
داستان از اونجایی شروع شد که حدود ده سال پیش که برای کنکورم درست میخوندم خالم یبار از سر کلاس آشپزی برامون یه تست کوچیک از یه حلوای نارنجی رنگ آورد و اسمش هم بود حلوای هویج!با اینکه خیلی سال از اون روز میگذره ولی هنوز طعمش زیر زبونم موندهبارها با رسپی های مختلف امتحانش کردم و دوست نداشتمفکر کنم تا امروز بالای پنجاه بار درستش کردم و هربار هم یه حرکت جدید میزدم تا اینکه تونستم بهترین طعم و مزه و رنگو تو بهترین حالتش ازش بکشم بیرون و از اینکه تونستم به سبک خودم یه دستوری داشته باشم بال در بیارم😍
-
حلوا دو رنگ با آرد گندم
سلام به دوستان گلم،امیدوارم حالتون خوب باشه یه خواهش ازتون دارم میخوام لطف کنید و برای آرامش یکی از دوستانم و شادی روح برادر زاده عزیزشون که متاسفانه به تازگی از دست دادن دعا کنید ،ایشون از خانوم های کدبانو و فعال در کوکپد هستن ولی چون ممکنه رضایت نداشته باشن اسمشونو نمیبرم،واقعا عذر میخوام که شب عید همچین پستی میزارم اگه خاطرتون رو مکدر کردم صمیمانه پوزش میخوام،و یه مطلب دیگه هم که باز باید بخاطرش عذرخواهی کنم اینه که با تذکر یکی از دوستان گلم متوجه شدم بیشتر مواقع به علت اشتباهی جواب کامنت های پر از مهر و محبتتون به باکس خودتون نمی اومده و احتمال داره که در بخش نظرات هم ندیده باشین و فکر کنید کامنت تون بی پاسخ مونده و یا خودتون زحمت میکشیدید واز قسمت نظرات جوابتون رو میخوندین،بخاطرش عذرخواهی میکنم،امیدوارم کسی ازمن ناراحتی نداشته باشه🙏🏻⚘❤
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات