حلوا هویج 🥕

Noora Shirazi
Noora Shirazi @noora88
تهران

سلاااااام
امیدوارم حالتون خوب باشه ، امروز بالاخره تونستم حلوا هویج درست کنم ، بعد از گذروندن یه هفته خیلی سخت و پر از امتحان 😅🤦
ببخشید اگه عکسش یذره بد شده ، خودم احساس میکنم رنگشم خیلی خوب نشده !
نمیدونم!🤷
شایدم خوب شده 😁
اما طعمش خیلی خوب بود😉
اگر درست کردید ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید 🥰
#سرآشپز_طلایی
#حلوا

حلوا هویج 🥕

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلاااااام
امیدوارم حالتون خوب باشه ، امروز بالاخره تونستم حلوا هویج درست کنم ، بعد از گذروندن یه هفته خیلی سخت و پر از امتحان 😅🤦
ببخشید اگه عکسش یذره بد شده ، خودم احساس میکنم رنگشم خیلی خوب نشده !
نمیدونم!🤷
شایدم خوب شده 😁
اما طعمش خیلی خوب بود😉
اگر درست کردید ممنون میشم کوک اسنپ بفرستید 🥰
#سرآشپز_طلایی
#حلوا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمهویج
  2. نصف پیمانهآب
  3. نصف پیمانهگلاب
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1 پیمانهآرد
  6. نصف پیمانهترکیب روغن و کره ، یا فقط کره
  7. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم شده
  8. 1 قاشق غذاخوریعرق هل یا نصف قاشق غذاخوری پودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه بذارید هویج رو پوست بکنید ، بشورید ، از وسط نصف کنید و بذارید توی آب تا بپزه

  2. 2

    بعد که هویج ها کامل پخته شدن اون ها رو اول با گوشت کوب خرد کنید ، نه اینکه کاملا پوره بشه ، فقط در حدی که یه کوچولو خرد بشن و دیگه درسته نباشن
    بعد اون ها رو توی یه الک بریزید و آب اضافه شون رو بگیرید تا تقریبا تفاله بشن

  3. 3

    حالا اون ها رو به همراه آب ، گلاب و شکر توی لیوان گوشت کوب برقی بریزید ، حواستون باشه که اول مواد جامد ، یعنی هویج و شکر رو توی لیوان بریزید و بعد گلاب و آب رو ، اینجوری بهتر و راحت تر پوره میشن (میتونید به جای گوشت کوب برقی از مخلوط کن یا غذا ساز هم استفاده کنید)

  4. 4

    وقتی هویج کاملا پوره شد اون رو توی قابلمه بریزید و با حرارت ملایم بذارید روی گاز تا شکرش آب بشه ، توی ایاصلا نیاز نیست بپزه ، فقط شکرش آب بشه

  5. 5

    بعد دو پوره هویج رو کنار بذارید و برید سراغ آرد

  6. 6

    آرد رو توی تابه بریزید و با شعله ملایم اون رو هم بزنید ، اصلا نیاز نیست که تغییر رنگ بده ، فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه ، بعد از اینکه این کار رو انجام دادید شعله رو خاموش کنید و آرد رو الک کنید تا گوله های آرد نره توی حلواتون

  7. 7

    بعد اون رو دوباره روی شعله بذارید و روغن و کره رو بهش اضافه کنید ، دوباره اون رو ۵ دقیقه تفت بدید و بعد پوره هویج رو بهش اضافه کنید
    دوباره اون رو هم بزنید تا سفت بشه ، حالا تابه رو به صورت گهواره ای تکون بدید تا حلواتون به روغن بیوفته و بعد اون رو توی ظرف بریزید و اگر دوست داشتید با قیف و ماسوره تزئینش کنید

  8. 8

    نوش جانتون❤️
    ممنون از نگاهتون❤️🧡💛💚💙💜💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Noora Shirazi
Noora Shirazi @noora88
در
تهران
سلااااااام 🍭نورا هستم ، به آشپزی و شیرینی پزی خیلیییییییییییییی علاقه دارم 🍔🍰🍟🍩کیک و شیرینی پزی بیشتر😜🙂دهه هشتادی 😌😁بهمنی ام😉❄️۱۱ سالمه🍉😶دوستون دارم و امیدوارم از دستور ها خوشتون بیاد🍒❤️⭐🐨🐼
بیشتر

دستورهای مشابه