Ikan tongkol pindang

Anna Nordiana
Anna Nordiana @150918annur

Ikan tongkol pindang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan tongkol
  2. Garam
  3. Asam jawa/ belimbing tunjuk
  4. 3 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 ruasLaos
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 buahTomat
  9. 5 buahlombok
  10. Garam, gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol potong jadi beberapa bagian, setelah bersih kasih garam aduk merata.

  2. 2

    Susun ikan tongkol di wajan, kasih asam jawa/ belimbing tunjuk, potongan tomat, lombok, bawang merah dan bawah putih iris tipis, kasih geprek kunyit dan laos, terakhir kasih air sampai ikan tenggelam beri garam secukupnya.masak sampai air ikan menyusut sisa sedikit.

  3. 3

    Sangrai 3 sendok makan gula diwajan kering sampai membentuk karamel..hati2 jgan gosong. Setelah itu beri air, tunggu sampai gula larut lalu masukkan ke ikan yg sdh tadi.test rasa tambahkan penyedap. Slmat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Nordiana
Anna Nordiana @150918annur
pada

Komentar

Resep Serupa