Pindang Ikan Tongkol

Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
Tanjung Pandan, Belitung

Salah satu resep warisan alm. ibuku. kuahnya medok dan citarasanya asem sedikit manis. segerrrr banget. Fave keluarga.

#ibukupelindungsetia#warisanibu

Pindang Ikan Tongkol

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep warisan alm. ibuku. kuahnya medok dan citarasanya asem sedikit manis. segerrrr banget. Fave keluarga.

#ibukupelindungsetia#warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol ukuran sedang, bersihkan lalu potong2
  2. 3 lbrdaun salam
  3. secukupnyaasam jawa
  4. garam dan gula pasir sck
  5. 2 literair
  6. bumbu iris :
  7. 4 batangserai
  8. 5 bhbawang merah
  9. 5 ruaskunyit
  10. 2 ruaslengkuas
  11. cabe rawit merah sck

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. masukkan bumbu iris, daun salam dan asam. aduk2. kalau kurang kuning, boleh tambahkan irisan kunyit lg ya bun.

  2. 2

    Masukkan ikan tongkol. tambahkan garam dan gula pasir. cek rasa. pindang ini rasanya segar asem agak manis sedikit ya.

  3. 3

    Biarkan mendidih dengan api kecil sampai meresap. angkat. siap dimakan panas2. segerrr....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
pada
Tanjung Pandan, Belitung
A single mom with one daughter. Love to cook and bake. Enjoy to try new recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa