Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian, kemudian peraskan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta cabai rawit, serai, lengkuas & daun salam sampai harum.
- 3
Setelah bumbu harum, masukan ikan dan aduk dengan bumbu tumis lalu masukkan air secukupnya dan asam kandisnya.
- 4
Setelah mendidih dan ikan matang masukkan gula, penyedap dan koreksi rasa.
- 5
Terakhir masukkan tomat dan daun kemangi serta buang asam kandis agar tidak terlalu asam.
Resep Serupa
-
Ikan pindang tongkol Ikan pindang tongkol
Perdana posting resep di cookpad 🤗. Recook dari cp santi kurniati dgn sedikitttt modifikasi nadfara -
-
Ikan tongkol pindang Ikan tongkol pindang
Masak simple dengan keterbatasan bumbu yang ada di dapur... Liezna Wati -
-
Pindang Ikan Tongkol Pindang Ikan Tongkol
Sebenernya ini masakan buat lomba...cuman gk jd lombanya..tapi tetep penasaran mau masak makanan Indonesia..so ya aku bikin deh..sumpah sih rasanya ENDOLITA sangat!!!selamat mencoba By kitchen👩🍳 -
Pindang ikan tongkol Pindang ikan tongkol
Lumayan mengobati kangen sama palembang 😃. Feranita Anggaraheni -
-
Pindang Ikan Tongkol Pindang Ikan Tongkol
Salah satu resep warisan alm. ibuku. kuahnya medok dan citarasanya asem sedikit manis. segerrrr banget. Fave keluarga.#ibukupelindungsetia#warisanibu Kezia Lily -
Pindang ikan tongkol Pindang ikan tongkol
Bosan masak ikan tongkol hanya di goreng dan itu2 saja, bisa cobain resep ini di jamin seger dan ngabisin nasii😁😁😁 Lisa Agustina -
Pindang Ikan Tongkol Pindang Ikan Tongkol
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^~24 Juli 2019~Posting rame2 komunitas paders skrg udh ganti nama jadi goyang Dapur Paders dan postingnya pindah di hari rabu..Tema GoDa Paders kali ini cooking 'aneka pindang'.Saya sama skali belum pernah masak pindang. Cari2 referensi resep ketemu resep dari Tastemade ini, jadi saya coba bikin. Di resep asli setelah bumbunya ditumis, dipindahin ke panci dan direbus bersama ikannya. Tapi saya males pindah2kan, jadi langsung masukkan air dan ikannya ke wajan. Biar simple 😁Ternyata pindang ikan rasanya sperti ini, gurih dan seger 😊#GoDa_KuPindangKau#GoDaPaders#KomunitasPaders#CookpadPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Palu#CookpadIndonesia Niar Arifuddin -
Pindang Ikan Tongkol Pindang Ikan Tongkol
Pindang ikan khas Pandeglang Banten, mungkin di daerah bunda-bunda ada juga yaa it's okay, kadang suka kangen masakan mama krn jauh dari mamake ya jadinya masak sendiri dengan resep dr mama pastinya 😍 walopun tangerang pandeglang dkt tapi ngak mudik tiap bulan yes apalagi udah rumah tangga :) ehh curcolll 😆 El Hallie -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15269813
Komentar