Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung sagu
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1 sachetkaldu bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaAir
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 20 buahcabai merah
  10. 10 buahcabai rawit
  11. 4 lembardaun jeruk iris halus
  12. 1 lembardaun kunyit iris halus
  13. 1 buahdaun bawang iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan pempek : masukan tepung sagu dan air aduk hingga encer kemudian panaskan dengan api kecil sampai menjadi lem angkat.

  2. 2

    Masukan daun bawang garam dan kaldu bubuk aduk rata setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis dan adonan dapat dibentuk

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan sedikit bentuk bola dan pipihkan. Goreng adonan sampai keemasan angkat dan tiriskan

  4. 4

    Blender cabai, bawang merah, bawang putih sampai halus.

  5. 5

    Panaskan minyak masukan cabai yang sudah di blender, daun kunyit dan daun jeruk, masak hingga matang bumbui dengan gula, garam.

  6. 6

    Bila cabai telah masak masukan pempek yang telah di goreng aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cella Windri AW
Cella Windri AW @cook_4658346
pada

Komentar

Resep Serupa