Sup Matahari 🌞

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 👉Bahan kulit⤵
  2. 5telur ayam
  3. 3tepung terigu
  4. Royco ayam (secukupnya)
  5. 👉Bahan daging
  6. 200 gramdaging ayam
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1tepung tapioka/kanji
  9. Merica bubuk (secukupnya)
  10. Royco ayam (secukupnya)
  11. 👉Bahan kuah⤵
  12. 1/4bawang bombay
  13. 2bawang putih
  14. 500 mlair
  15. 6ceker ayam (tdk pakai gpp)
  16. Merica bubuk,garam (secukupnya)
  17. Minyak goreng untuk menumis
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 👉 sayuran isi sup⤵
  20. 3sosis
  21. 1wortel ukuran kecil (serut)
  22. 1/2 potongjagung manis (sisir)
  23. 1 genggam tanganjamur kuping (iris lembut)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok lepas 5 telur + sedikit garam + 2 sdm terigu.. dadar sampai habis di atas teflon..

  2. 2

    Iris2 sosis..serut lembut wortel..potong2 jagung manis..iris2 jamur(jamur rendam air hangat 5-10 menit)

  3. 3

    Blender daging ayam sampai lembut.. pindahkan daging ke mangkok + bawang putih(haluskan) + 2 sdm terigu + merica bubuk,royco.. aduk jadi satu (seperti adonan bakso)

  4. 4

    Ambil dadaran telur.. pertama masukkan sosis..wortel..jagung..jamur dan terkhir daging ayam kemudian lipat,,(dadaran akan lengket dgn daging)teruskan sampai habis dan kukus +- 30 menit.

  5. 5

    Haluskan 1/4 bawang bombai dan bawang putih.. tumis sampai harum +merica bubuk+ gula pasir dan garam..angkat (bumbu kuah)

  6. 6

    Panaskan air secukupnya (sy tambah kaki/ceker ayam) tunggu sampai mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis.. rasakan dan tambahkan sekiranya rasa kurang apa.

  7. 7

    Siapkan piring..belah adonan seperti digambar..siram kuah.. dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sw
Sw @cook_5680829
pada
Cikarang Selatan
Dulu sebelum nikah sama sekali tidak tahu bumbu bahan dapur dan g pernah masak .. tapi setelah menikah dan jauh dari ortu mau g mau harus bisa masak 😎😎 nggak mungkin beli matang terus .. semenjak tau COOKPAD memudahkan untuk mencari resep masakan apapun😊😊 saya jadi hobi masak dan selalu penasaran dengan masakan yang belum pernah di masak ☺☺memasak jadi lebih asyik 👍👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa