Ayam Rica-rica Kemangi

Agi Wagiarni Azizah @agiazizah
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi ukuran kecil, kemudian baluri dengan 1/4 sdt garam, kunyit bubuk dan perasan jeruk nipis, biarkan sekitar 10 menit
- 2
Goreng ayam sampai setengah kering, tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun salam, sereh, dan lengkuas sampai wangi
- 4
Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan air, garam, dan kaldu, kemudian aduk sampai rata, koreksi rasa
- 5
Jika air sudah agak menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata, kemudian sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Tiba-tiba pak suami pengen makan menu ini bund hihi. Yah daripada beli dan rasa khawatir gak sesuai selera beliau, jadi ayolah saya mengolah sendiri, Alhamdulillah beliau suka hihidicoba yuk bund💞#ResepKeduaku#ayamricarica#anekaolahanayam#lauksehat Adelia Indrastuti -
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica Kemangi masakan asli Indonesia. Olahan ayam super pedas Khas Manado. Sulawesi Utara terkenal dengan masakan bumbu rempah segar dan cabe berlimpah. Rasa segar, pedas menyengat mampu meningkatkan selera makan.Rempah berupa dedaunan yaitu daun jeruk, daun bawang, daun pandan muda dan Kemangi , membuat hidangan makin enak. Selain itu pakai bumbu penyedap Halawa Rasa Ayam masakan makin lezat, halal dan Thayib#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas.Source: utube Devina Hermawan silvia novi -
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Meramaikan Posbar di Hari Kartini dengan tema “Hidangan Khas Nusantar”, kali ini aq masak Ayam Rica2 Kemangi.Ayam rica-rica adalah hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica-rica" sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bumbu rica-rica terkenal karena rasanya yang pedas dan kuat, dengan penggunaan cabai merah dan cabai rawit sebagai bahan utama.Penggunaan Cabai bisa disesuaikan dgn selera aja ya teman2😉#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini Wiwiek H Ginting -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Source: Suyanti Lie#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MingguKe5 Vonny Ratnadewi -
-
-
-
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
#AhlinyaAyam , Puasa Pengen masak yg pedas2, jadinya masak ayam rica-rica kemangi aja deh, yummyyyy... #siapramadan #reseppertamaku Anik P@won Qulo -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Punya kemangi, punya ayam, jadi deh rica-rica ayam hehee 😁 Bunda Alf
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12081212
Komentar