Wedang Ronde

Milanike
Milanike @milanike
Pematangsiantar, Sumut

Makanan makanan seperti ini tu, favorit keluarga kala sore hari apalagi kalau sudh musim hujan, hwah rasanya tuh anget anget seger bun🥰. Buatnya gampang, dan disenangi segala usaha terutama orang tua saya. Karena jujur sedikit susah mencari menu yang sekiranya menyehatkan dan orang tua suka. Terlebih buat mereka yang yang kesehatan nya sudah menurun. Dulu waktu masih tinggal dijogja ndak pernah buatnya, karena kalau pengen ya beli. Berhubung sekarang sudah tinggal dipulau lain, pengen ronde ndak ada yang jual yah pilihannya adalah membuat sendiri😂.

Selamat mencoba bunda🥰

Wedang Ronde

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan makanan seperti ini tu, favorit keluarga kala sore hari apalagi kalau sudh musim hujan, hwah rasanya tuh anget anget seger bun🥰. Buatnya gampang, dan disenangi segala usaha terutama orang tua saya. Karena jujur sedikit susah mencari menu yang sekiranya menyehatkan dan orang tua suka. Terlebih buat mereka yang yang kesehatan nya sudah menurun. Dulu waktu masih tinggal dijogja ndak pernah buatnya, karena kalau pengen ya beli. Berhubung sekarang sudah tinggal dipulau lain, pengen ronde ndak ada yang jual yah pilihannya adalah membuat sendiri😂.

Selamat mencoba bunda🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ronde
  2. 2 gelas belimbingtepung ketan putih
  3. 1 gelas belimbingtepung maizena
  4. 1 onskacang tanah goreng yang dihaluskan
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan Kuah
  8. secukupnyaGula aren
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaJahe
  12. 2 batangSerei
  13. Bahan pelengkap
  14. Kacang tanah goreng
  15. Mataikan
  16. Roti tawar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mata ikan. Dengan cara masukan mata ikan kedalam air mendidih, kemudian beri sedikit gara dan gula. Setelah kurang lebih 5 menit, matikan api dan biarkan mata ikan hingga mengembang, kemudian panaskan kembali hingga masak

  2. 2

    Buat kuah Ronde. Dengan cara geprek jahe dan lengkuas kemudian masukan kedalam air. Tambahkan gula Aren, gula pasir dan sedikit garam. Rebus hingga mendidih dn air berkurang (jika ingin pedas maka tambahkan jahenya)

  3. 3

    Buat Ronde. Campur tepung ketan, maizena, garam dan air. Aduk hingga rata dan bisa dipulung.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian beri pewarna hijau, pink,dan satu lagi tidak diberi pewarna.

  5. 5

    Buat bulatan ronde kemudian beri isian kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan dan diberi gula merah. Kemudian rebus ronde hingga matang (sampai mengapung).

  6. 6

    Setelah ronde masak, masukan ronde kedalam larutan gula (air yang sudh diberi gula) biarkan hingga siap untuk disajikan.

  7. 7

    Sajikan ronde bersama dengan mata ikan, potongan roti tawar dan taburan kacang tanah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milanike
Milanike @milanike
pada
Pematangsiantar, Sumut
Hanya ingin sharing resep dapur saya, dan semoga bermanfaat serta menambah sukacita dalam membuat menu special teruntuk orang special😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa