Pukis pipih isi coklat
Binggung mau ngemil apa.. berkreasi aja dengan bahan yang ada didapur..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan Biang : campur ragi instan dan tepung terigu dengan air, aduk dan diamkan 10-15 menit (ditutup)
- 2
Sambil menunggu biang, lelehkan margarin dan biarkan dingin
- 3
Diwadah lain, kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga pucat/sedikit mengembang
- 4
Setelah itu masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil diaduk, kemudian masukkan "bahan biang" aduk lagi hingga rata. Bila adonan dirasa masih terlalu kental tambahkan air sedikit. Hingga seperti adonan(bakwan)
- 5
Kemudian masukkan margarin cair aduk lagi, lalu diamkan adonan ± 20 menit dengan di tutup kain bersih
- 6
Bila adonan sudah siap akan muncul seperti gelembung kecil
- 7
Kemudian panaskan cetakkan pukis dengan api kecil(saya pakai cetakkan martabak mini), olesi dengan sedikit margarin.
- 8
Bila sudah panas masukkan sedikit adonon dan ratakan, lalu beri meises dibagian tengah kemudian tuangkan kembali adonan diatasnya(jangan terlalu penuh karena adonan akan sedikit mengembang)
- 9
Bila sudah muncul lubang-lubang pada adonan dan bagian pinggir sudah terlihat mengeras, balik adonan dengan perlahan dan tunggu beberapa saat hingga bagian bawah berwarna kecoklatan/matang dan angkat.
- 10
Tuangkan kembali adonan dan lakukan langkah-langkah diatas hingga adonan habis..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pukis Coklat Pukis Coklat
Setelah sekian lama pengen bikin pukis nggak jd jd akhrnya tadi pagi bikin pukis 😆 aku bikin yang rasa coklat toppingnya pake keju sama meises, enak di makan pas anget2 buat temen ngeteh. Aku tulis resepnya yaa, kali aja ada yg mau bikin buat cemilan nanti sore 😆 selamat mencoba
-
Kue Pukis Lumer Kue Pukis Lumer
BismillahKue yang berasal dari Jawa Tengah ini biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan saat sore hari.Masya Allah, Alhamdulillah. . .Ini perdana saya bikin kue pukis lho, Cukup deg-degan takut gagal, karna memang saya gak cukup ilmu dalam per-baking-an 🫣selain itu kendala yang lain adalah minimnya alat baking.Ini juga saya ndadak nyari² dulu cetakan kue pukis. . .🤭Alhamdulillah, orang rumah suka dengan kue pukisnya. . .ada yang bilang rasanya passs, ada juga yang bilang sedikit kemanisan...yaa, balik lagi ke selera masing-masing 😊...🔸Note: waktu memasak bervariasi, tergantung besar-kecilnya api dan ketebalan cetakan.Source: @Gliantika#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#GenerasiAprontis#MingguKe8
-
Pukis Coklat Pukis Coklat
Kapan itu pulang idar ider pengen ngemil. Tanya Paksu mau dibuatin apa, jawabnya pengen pukis ceunah. Kali ini buat pukis coklat resepnya Mba Lina.Cetakannya bisa pakai cetakan pukis atau pakai cetakan serbaguna yang bulat yah.Recepie: Dapur Lina#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #brudel #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #pukiscoklat#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #pukis#kuebasah #kuetradisional#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pukis Coklat Pukis Coklat
Sebenar mau buat martabak manis mini tp yg ada hanya di DCC coba2 saya campur ternyata enak juga.CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan#
-
Pukis Pisang Pukis Pisang
Meramaikan post2get cocomtang untuk memberikan apresiasi ke Team C periode 2019-2020 yg sudah purna tugas, dan kali ini sy recook resep pukis mini dari umi erlinda @dapoer oznon (linda)Maaf ya umi resepnya sy modifikasi komposisi bahannya krn menyesuaikan stok yg ada dirumah, kebetulan pas liat ada pisang uli matang sisa bikin pisgor kmrn kok sayang jd sy masukkan aja ke adonan pukis nya 😁🙏Meski belum lama join di WAG Cocomtang tp umi linda ini helpfull dan ga pelit untuk share ilmu maupun pengalamannya... jazakillah khoiron umi, semoga menjadi amal jariyah untuk umi 🤗Resep asli bs cek 👇 yaa 😊https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3781211-pukis-mini-pr_pukis?invite_token=GE3dUFeNrK5oHBhRgUsBQxS4&shared_at=1601546805#Cocomtang_RecookWithLove#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pukis (Lembut dan berserat) #pr_Pukis Pukis (Lembut dan berserat) #pr_Pukis
Kemarin sempet bikin Pukis buat ngemil sore sore yg dingin 😍😍And ini Pukis ter enak yg pernah aku bikin 😘 Beneran .. biasanya klo bikin Pukis pas dingin liat bgt Kan, tapi ini smpe besok nya masih tetep empukk 😍😍 ah love it 😍😍 Sengaja Pukis nya aku isi Coklat blok biar pas dimakan Ada sensasi lumer pas digigit😚😚 Dan gk polosan Dan mblengeri (apa bahasa Indonesia nya 🤔) 😂😂 Ini no kentang ya 😉 tapi masih penasaran Dan pingin coba bikin Versi pake kentang juga jadi bisa banding in Mana yg lebih enak😍 tapi tanpa kentang Aja udah enak apalagi yg pake kentang ya 😜😜 Pukis Super Enak (The best Pukis)
-
Pukis labu kuning Pukis labu kuning
#PejuangGoldenApron3Source : @roroenggarRebake : @ayuanitapetrisia
-
Pukis labu kuning Pukis labu kuning
Pertama kali buat kue pukis langsung dicampur sama labu kuning, emang niat buat untuk GoDa.Ada cerita nih waktu beli labu kuningnya, fathan nakal main diatas motor, gak sengaja motor jatuh nimpa temannya, untung gak apa-apa tapi fathan kabur takut dimarahin. Aku cari kemana-mana sampe lewat tukang sayur liat ada labu kuning, langsung aja ambil, utang dulu, xixixi. Jadilah aku nyari fathan sambil bawa-bawa labu kuning.Ini baru pertama kali buat jadi aku ngisi penuh cetakannya, alhasil adonan mengembang tinggi dan luber di cetakan mirip kue pukis yang viral di jogja waktu itu liat di IGSemoga berkenan ya mbk ning dengan cooksnap aku ini, salam kenal 🤗.Sumber : @ning_08#Rekreasi_Semarang#GoDa_Paders#Goda_BuLabu#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Pukis pisang Pukis pisang
Mempunyai sisa pisang ambon tinggal 1 pengin dibuat pukis! Cari -cari resep ketemu resep @deBloom_5445755 , sambil disesuaikan bahan yang ada di rumah, gak ada santan diganti susu cair. Kebetulan timbangan lagi rusak, ini takarannya aku konversi dengan cup dan sendok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)