Capjae Jawa atau Capcay Jowo

Wina Meiana
Wina Meiana @winamw
Yogyakarta

Ini biasanya cuma ditemukan dibeberapa daerah aja di Jawa nih. Tapi ini mantap loh untuk dicoba bunda😚😍

Capjae Jawa atau Capcay Jowo

13 orang berencana membuat resep ini

Ini biasanya cuma ditemukan dibeberapa daerah aja di Jawa nih. Tapi ini mantap loh untuk dicoba bunda😚😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramTepung terigu
  2. 1Telur
  3. Air secukupnya yg penting ga keenceran
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. Kobis atau kol
  7. potongWortel
  8. Gula jawa
  9. Seledri dan daun bawang
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin adonannya dulu. Campurkan tepung terigu, telur, air, tammbahkan garam dan penyedap rasa.

  2. 2

    Lalu digoreng hingga keemasan terus diangkat dan dipotong-potong memanjang.

  3. 3

    Lalu tumis bawang putih, kobis dan wortel, daun bawang, seledri hingga layu. Tambahkan gula jawa. Hingga warna sedikit berubah pucat.

  4. 4

    Jika sudah tambahkan adonan gorengan tadi. Masak hingga nge blend yah. Sambil koreksi rasa. Bila kemanisan tambahin garam sama penyedap rasa atau sebaliknya. Biar pas gitu.

  5. 5

    Yang terakhir jadi deh tinggal di makan. Jangan lupa tambah bawang goreng biar makin sedep wkwk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina Meiana
Wina Meiana @winamw
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa