Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan

Santika Moranauli Siregar
Santika Moranauli Siregar @santikasiregar5

Perdana masak opor sendiri, tapi rasanya lumayan enak kok ✌🏻😆

Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan

Perdana masak opor sendiri, tapi rasanya lumayan enak kok ✌🏻😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7-8 potongayam, cuci bersih
  2. 3 buahKentang ukuran sedang, kupas & cuci bersih
  3. 2 batangsereh, digeprek & simpulkan
  4. 3 lembardaun salam, cuci bersih
  5. 2-3 lembardaun jeruk, cuci bersih
  6. 1 bungkusbumbu opor instan. Saya pakai merk INDOFOOD
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 2-3 butirkemiri, ulek sampai halus
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 100 mlsantan kara campur dengan 150 ml air hangat
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu opor instan sampai harum, kemudian masukan ayam & kentang. Tambahkan air secara bertahap. Jika nanti dirasa kurang, tambahkan air lagi sampai dirasa sudah cukup.

  2. 2

    Masukan sereh, jahe, daun jeruk, daun salam, jahe, kemiri yang sudah dihaluskan, kunyit, ketumbar & lada bubuk. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk merata.

  3. 3

    Masukan santan yang sudah dicampur air. Aduk-aduk lagi hingga mendidih. Masukan garam, gula sesuai selera. Tes rasa jangan lupa. Pastikan ayamnya sudah tidak ada darahnya.

  4. 4

    Setelah dirasa ayam sudah cukup tingkat kematangan dagingnya. Matikan kompor & sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santika Moranauli Siregar
Santika Moranauli Siregar @santikasiregar5
pada

Komentar

Resep Serupa