Simple Bolu Mocca

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5telur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP *pengembang kue
  4. 150 grammentega/margarine/butter, lelehkan
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 20 gramsusu bubuk
  7. Bahan Buttercream Mocca Simple
  8. 200 grambutter unsalted/mentega blueband
  9. Gula halus sesuai selera manisnya
  10. 1 sachetKental manis
  11. 1 sdtpasta Moka *mrek Tieffico
  12. sesuai seleraKeju atau coklat mesis untuk topping,

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan; telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai mengembang dan pucat. (15 menit)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Sedikit demi sedikit agar rata. Kemudian aduk dengan metode balik (method folding). Tips: gunakan saringan agar semakin rata dan tidak ada yang menggumpal😉

  3. 3

    Masukkan mentega cair, sedikit demi sedikit. Aduk lagi dengan metode balik (method folding).

  4. 4

    Masukkan kedalam loyang, lalu oven dengan suhu 180 derajat. Panggang kurang lebih 30-45 menit. Atau sampai matang.

  5. 5

    Tips: sebelum memulai alangkah baiknya siapkan loyang dulu yaaa!😉 siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung agar kue tidak menempel saat dikeluarkan loyang. Jangan lupa juga panasin oven terlebih dahulu yaaa! Happy baking✨🥰

  6. 6

    Untuk buttercream; mixer semua bahan sampai pucat yaaaa☺️

  7. 7

    Oleskan ke kue saat kuenya udah dingin! Taburi keju, coklat mesis, atau apapun yang kalian punya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Faradilla
Nadya Faradilla @nadyafaradilla
pada
Karawaci, Tangerang
Hi. Welcome to my recipe page.Nutritionist yang hobi banget masak-masak simple!✨Semoga bermanfaat!💜 ig: @nadyafaradilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa