Marraqueta casera o pan batido👩🏻🍳🥖
Conhy Meza @C_2310
Deliciosa marraqueta casera para cualquier momento ☺️❤️
Espero que les guste y disfruten está deliciosa receta❤️🥰
Marraqueta casera o pan batido👩🏻🍳🥖
Deliciosa marraqueta casera para cualquier momento ☺️❤️
Espero que les guste y disfruten está deliciosa receta❤️🥰
Paso a paso
- 1
Ya teniendo todo los materiales lo primero que realizaremos es la fermentación para ello, En un bowl colocamos, levadura, 1 cucharada de harina de la misma que usaremos, 1/2 cucharada de azúcar y por último 50 ml de agua tibia (tibia siempre, si colocas agua caliente matas la levadura y no leuda), dejamos en reposo por 20 minutos
- 2
En otro bowl colocamos la sal, encima la harina y en el centro colocamos la levadura ya fermentada (nunca añadir la sal encima de la levadura) y empezamos a juntar la masa.
- 3
Amasamos por 5 minutos en una superficie plana, en el mismo bowl con un poco de harina Dejamos reposar la masa por 30 minutos tapada con un paño de cocina... Hasta que doble su tamaño.
- 4
Después desprendemos la masa del bowl y la estiramos sobre un mesón con un poco de harina (hasta que no se pegue en las manos), separamos en bollos de 100 gr aprox y hacemos unas pelotitas bien redondas.
- 5
Y ya listos los bollos, en una lata espolvoreamos harina, y colocamos dos bollos juntos, aplastamos en sentido contrario, con una cuchara de madera (la parte trasera o puede ser algo delgado), antes añadir un poco de aceite y se deja reposar por 30 minutos.
- 6
Después de aplanar, llevamos a horno precalentado, a 200 grados por 15 a 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conhy Meza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12089306
👩🍳💕👩🍳pronto subiré todas mis recetas 🤭"... pequeños consejos hacen grandes cambios..."🐭@_C.m3z4_. en mi Instagram podrán encontrarme y hacer cualquier consulta 🤭💕
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