Panquecas Americanas
Panquecas altas e fofas
Instruções para cozinhares
- 1
Misturar todos os ingredientes e envolver tudo muito bem.
- 2
Numa frigideira antiaderente, colocar uma colher de sopa cheia da massa, sem espalhar. (Eu fiz 4 de cada vez)
- 3
A massa vai começar a fazer bolinhas de ar soltando-se nas bordas aos poucos, e, nesse momento vira-se a panqueca, deixando cozinhar o outro lado.
- 4
Servir com qualquer topping à escolha. Desta vez, escolhi morangos, maple syrup, iogurte natural e lemon curd.
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