Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) simpel

Febe Lidia
Febe Lidia @febelidia
Jakarta - Boyolali - Yogyakarta

Masak mudah tidak ribet

Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) simpel

5 orang berencana membuat resep ini

Masak mudah tidak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam fillet (dada)
  2. 2 sdtlada hitam
  3. 3 pccabe merah/2pc paprika merah dan hijau untuk variasi warna
  4. 4 siungbawang merah/1pc bawang Bombay
  5. 4siuang bawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 sdmkecap
  8. Secukupnyagula Jawa
  9. Secukupnyagaram
  10. 2 sdtkaldu ayam/royco
  11. 5 sdmsaus tiram
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam fillet dan potong sesuai selera. Rendam ayam yg sdh di potong dg 2sdm saus tiram. Diamkan beberapa saat kurang lebih 10menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng untuk tumisan, bawang merah sebenarnya lebih enak pake bawang Bombay tapi karna harganya mahal pake seadanya hehe.. dan bawang putih hingga menguning. Lalu masukkan cabe/paprika.

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam tumisan bawang tadi. Setelah beberapa saat beri sedikit air, dan masukkan jahe.

  4. 4

    Masukkan kecap dan saus tiram dan bumbu lain spt garam, Royco, gula Jawa dan terakhir masukkan lada hitam nya. Tes rasa jika sudah sesuai selera siap dihidangkan. Mudah bukan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febe Lidia
Febe Lidia @febelidia
pada
Jakarta - Boyolali - Yogyakarta
Melakukan banyak hal yg menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa