Pan casero fácil y económico

Verónica González
Verónica González @cook_veroca202
Montevideo, Uruguay

Tomé varias recetas de pan casero de acá, de Cookpad, e hice algunos ajustes para que me resultara más simple ... espero les guste!

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Ingredientes

  1. 2 tazasy media de harina
  2. 1 sobrepequeño de levadura instantánea
  3. cantidad necesariaAgua
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos por poner la levadura instantánea en un poco de agua tibia (ojo que no esté muy caliente!) con el azúcar y reservar tapado en lugar lo más templado posible

  2. 2

    En un bowl poner harina, con la cucharada de sal, aceite y agregar el agua con la levadura. Formar la masa con las manos hasta que no se pegue en las manos. Si es necesario agregar más harina. Dejar leudar en el mismo bowl tapado con un repasador por unos minutos.

  3. 3

    Prender el horno para pre-calentarlo. Colocar la masa formando los panes cómo se guste en una asadera con papel manteca o enmantecado y enharinado. Tapar y dejar en lugar templado (arriba de la cocina es ideal ya que el horno está prendido y desprende calor). Luego de media hora, realizar unos cortes arriba, tirar un poquito de harina y unas gotas de agua (para darle un toque rústico y que la corteza no se seque, respectivamente)

  4. 4

    Llevar al horno a unos 180 grados por media hora o hasta que esté dorado. A disfrutar!!!!

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Escrita por

Verónica González
Verónica González @cook_veroca202
Montevideo, Uruguay
Amante de la cocina, probar platos nuevos, sabores y texturas, así como aprender combinaciones y recetas. Mi mail es veroca202@hotmail.com
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