Bahan-bahan

  1. Ikan bandeng
  2. Kecap manis
  3. Cabai galak
  4. 4 lembardaun salam
  5. 4 batangserai
  6. 1 buahgula merah
  7. Asem jawa
  8. Garam, gula
  9. Air
  10. irisBumbu
  11. 7 butirbawang merah
  12. 5 butirbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, potong-potong

  2. 2

    Tumis bumbu irisan, masukan daun salam, serai, kemudian tumis hingga wangi. Lalu masukan air secukupnya, tambahkan kecap, garam gula/ penyedap rasa, asam jawa yang sudah dilarutkan dan gula merah. Koreksi rasa dan Aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu masukan ikan bandeng. Aduk rata, tunggu hingga meresap dan warna ikan kecoklatan. Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Virgo's Kitchen
Virgo's Kitchen @adindamaharani27
pada
Bogor
ig: adindamaharani27Memasak dengan bahan-bahan yang mudah. cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Hariyati
Sri Hariyati @cook_16392628
Ikan bandeng nya digoreng dulu apa tidak? Tks

Resep Serupa