Rebus kentang yang sudah dipotong dadu hingga mendidih dan empuk

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay

Haluskan kentang rebus

Panaskan unsalted butter, masukkan bawang putih dan bombay tumis hingga harum

Masukkan daging cincang dan masak sampai matang lalu tambahkan sedikit garam lalu tiriskan

Panaskan margarin dan masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur

Masukkan susu full cream sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduh hingga rata

Tambahkan garam, lada hitam serta merica

Masukkan daging cincang yang sudah dimasak lalu aduk kembali

Koreksi rasa

Masukkan keju yang sudah diparut dan aduk hingga rata

Bentuk adonan menjadi bulat dan masukkan keju mozarella yang sudah dipotong dadu kedalam adonan

Masukkan ke tepung terigu lalu telur dan terakhir tepung roti

Dinginkan dalam kulkas sekitar 30 menit

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan