Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bagiankubis/kol, cuci, iris halus
  2. 1 buahwortel,kupas,cuci, iris tipis korek api
  3. 1 batangdaun bawang,iris tipis
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 4 sdmtepung beras
  6. Secukupnyaudang kecil, buang kepalanya, cuci bersih
  7. Secukupnyagaram halus
  8. Secukupnyakaldu bubuk organik
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyacabe rawit hijau untuk pelengkap, cuci dan tiriskan
  12. Bumbu halus :
  13. 3bawang putih
  14. 2bawang merah
  15. 1/2 sdtmerica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung lalu beri air. Jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental. Beri garam dan bumbu kaldu bubuk organik. Cek rasa

  2. 2

    Masukkan irisan kol, wortel dan daun bawang ke dlm adonan tepung. Aduk2 agar tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Gunakan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan adonan menggunakan sendok makan. 1 sdm adonan menjadi 1 buah bakwan ya. Lalu langsung beri udang di atasnya sambil ditekan supaya udang menempel pd adonan

  4. 4

    Goreng dan dibolak balik supaya matang merata hingga kekuningan

  5. 5

    Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan cabe rawit hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Chotimawati
Yuni Chotimawati @cook_9872311
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Loves cooking, loves baking. Those are the way i love my family 💕💕💕. Selamat mencoba dan jangan lupa post recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa