Bakwan Sayur Topping Udang [ DEBM]

Yuanita Dwi Yanti Putri
Yuanita Dwi Yanti Putri @yuanitadwi90
Jombang, Jawa Timur

Kalo hujan paling enak nyemil gorengan, bakwan (ote ote) sambil nyeplus cabe + teh tawar.. Alhamdulillah nikmat sekali :)

Bakwan Sayur Topping Udang [ DEBM]

Kalo hujan paling enak nyemil gorengan, bakwan (ote ote) sambil nyeplus cabe + teh tawar.. Alhamdulillah nikmat sekali :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangwortel parut memanjang
  2. 100 gramkubis iris tipis (atau bisa dari 1/4 buah kubis)
  3. 2 genggamkecambah
  4. 1 batangdaun bawang iris halus
  5. 1 batangsledri iris halus
  6. 100 gramudang cuci bersih buang kepalanya
  7. 2 butirtelur
  8. Bumbu halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Secukupnyapenyedap
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dengan bumbu halus lalu masukkan sayur sayuran aduk hingga rata

  2. 2

    Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap biar ga anyep

  3. 3

    Panaskan teflon tanpa minyak dengan api sedang

  4. 4

    Taruh 1sdm munjung adonan lalu taruh udang diatasnya, kemudian beri sedikit adonan telur diatas udang agar tdk lepas

  5. 5

    Setelah agak kering balik bakwan lalu sisihkan

  6. 6

    Setelah semua adonan habis, goreng kembali bakwan di saham yang sudah diberi minyak

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan

  8. 8

    Note: kenapa harus di set di teflon dulu? Karena kalau langsung ke penggorengan berisi minyak bentuknya akan.hancur memisah antara telur dan sayur karena ini tanpa tepung, jadi tidak bisa mengikat antara adonan dan sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Dwi Yanti Putri
pada
Jombang, Jawa Timur
❤️KIDSFollow IG@yuanitaputri90
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa