Pita bread
Silvio Sznicer @cook_5811245
Paso a paso
- 1
Mezclar 100 gr. de harina con sal y una cucharadita de levadura de cerveza.
- 2
Mezclar una cucharada de miel en un vaso de leche tibia.
- 3
Incorporar los líquidos con la harina y amasar hasta obtener una masa no pegajosa.
- 4
Es importante no amasar demasiado. Dejar reposar a temp ambiente por media hora.
- 5
Hacer bolitas y estirar al tamaño deseado.
- 6
Introducir al horno previamente calentado a max temp.
- 7
La temperatura máxima es lo que hace que la pita se infle
- 8
Hornear hasta que se inflen. no lleva mucho tiempo.
- 9
Se pueden congelar solo despues de enfriarse.
- 10
Importante colocar la bandeja en la parte inferior de la estufa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvio Sznicer le encantará ver cómo quedó.
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