Ceker Pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan potong kukunya, ungkep dengan bumbu (saya gunakan garam, merica, dan bawang putih yang telah digeprek).

  2. 2

    Agar pedasnya lebih terasa goreng cabe rawit lalu haluskan, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe merah, jahe, dan kemiri. Tambahkan bubuk cabe yang telah disiapkan.

  4. 4

    Siapkan penggorengan, beri minyak dan tumis bumbu halus. Tambahkan serai dan daun jeruk.

  5. 5

    Apabila sudah harum, tambahkan air dan masukkan ceker, aduk hingga merata. Tunggu sampai meresap dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
xxxdlfns
xxxdlfns @cook_18569631
pada
Surabaya
Jangan lupa makan dengan tangan kanan dan dengan duduk!✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa