Riquísimos vigilantes y medialunas| fácil y rápido. No falla !

Primero y principal sacar la manteca de la heladera para que no esté tan fría. Y ahora como segundo paso, poner en un bowl la levadura con agua tibia, no tan fría recuerden que probablemente ustedes sacaron la levadura de la heladera por ende esta fría. Al ponerle el agua tibia se enfría rapidísimo el agua. Así que tiene que estar calentita. Con una cucharadita de azúcar y 1 de harina.

Colocamos en una cacerola u ollita, la manteca, el azúcar y la esencia de vainilla. Calentar hasta diluir la manteca y el azúcar

Ahora en un bowl grande colocar la harina, en el centro la mezcla de manteca y luego la levadura que debe estar bastante levada. Amasar todo hasta que quede una masa Lisa y suave.

Una vez levada, desgacificar. Estirar un rectángulo y de ello sacar triángulos. Solo queda enrollarlo. De la misma forma podes hacer medialunas.

Colocar en una fuente enmantecada y dejar reposar en lugar cálido hasta que leve. Luego pincelar con huevo y colocar abundante azúcar arriba. Colocar en el horno a fuego medio más o menos 40, 45 minutos. Igualmente es hasta dorar. Puede ir viéndolas y hacerlas a su gusto. Espero sus fotitos!!♡ anímense es muy fácil realmente