Sup Ayam Jahe

Masakan wajib kalau anggota keluarga ada yang flu. Bagus buat menjaga tubuh agar tetap hangat di tengah pandemi yang sedang berlangsung.
Sup Ayam Jahe
Masakan wajib kalau anggota keluarga ada yang flu. Bagus buat menjaga tubuh agar tetap hangat di tengah pandemi yang sedang berlangsung.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dada ayam, alupi (rebus) hingga lemak dan kotorannya keluar. Buang airnya, sisihkan
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan juga serai, jahe dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 3
Selagi menumis bumbu, panaskan 500ml air matang hingga hampir mendidih dengan api sedang, lalu masukkan daging ayam yang sudah dialupi (direbus). Setelah itu masukkan bumbu-bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci berisi rebusan daging ayam. Aduk-aduk sejenak.
- 4
Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan juga kapulaga, kayu manis dan bunga lawang agar menambah aroma.
- 5
Setelah sup terlihat hampir matang, taburkan irisan daun bawang agar terasa semakin sedap.
- 6
Matikan api, tunggu agak dingin. Hidangkan dalam mangkuk saji dan taburi bawang goreng.
- 7
Selamat menikmati! Sup ini bisa dikonsumsi oleh anak-anak hingga manula. Sangat lezat dan hangat dinikmati di tengah cuaca dingin dan hujan. Selamat mencoba. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Aku buat ini untuk ade2 aku yang lagi pada flu, dan cuaca di Bogor sore juga hujan dan dingin jadi enak banget makan sop😉Nah, aku buat ini pake beberapa rempah ya, salah satunya ada kayu manis. Aku agak kurang suka kayu manis terlalu banyak, jadi aku bener2 cuma sedikit bgt pakenya (ada di foto).Dan juga aku masak pakai ricecooker, karena gas abis dan aku gak bisa pasang nya Huhuhu.Untuk jahenya, bisa disesuaikan sama porsi yang mau dibuat, karena kalau terlalu banyak jahe katanya sih bisa agak pahit2 dikit gitu. Ntah😳 Adriana Hadi S -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Masakan ini cocok sekali apabila ada anggota keluarga yang sedang tidak enak badan atau flu. Kalau ga ada juga sah-sah aja karena rasanya yang nikmat. Apabila suka jahe bisa ditambah sesuai selera ya. Yuk dicoba moms Ribka_Christiani -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Ayam kampung yang diolah dengan jahe sudah menjadi menu sehat andalan keluarga. Sup ayam jahe sangat bermanfaat saat nggota keluarga sedang menderita flu atau batuk. Resep warisan orangtua ini mudah mengolahnya namun tetap lezat. Liana Purnama -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Ayam lagi... 🤪Awal-awal masa #stayathome banyak sekali berseliweran postingan mengenai minuman yang berasal dari campuran aneka rempah atau tanaman herbal lainnya.Kadang ingin membuatnya, tapi kalau cuma untuk diri sendiri saja (suami dan anak-anak no, keluarga besar jauh) rasanya ada yang kurang pas di hati. Jadi, kalau yang lain dibuat minuman, saya gunakan untuk masakan saja ya. Di luar khasiatnya berkurang atau bagaimana, saya niati untuk kebaikan, InsyaAllah akan membawa kebaikan. Paling tidak kebaikan itu adalah rasa kenyang, xixi...Ide awal cari kata kunci di Cookpad berupa "sup herbal atau obat". Baca-baca ternyata rata-rata caranya mudah. Kesulitannya hanya ada di bahan bumbunya, kebanyakan berbahasa Cina, ga paham dong. Tapi, satu hal, jenis rempah yang pasti ada di hampir setiap resep (yang saya baca) adalah jahe. Dan saya menemukan resep yang paling simpel, karena hari itu memang sedang malas ribet. Saya recook resep dari Bunda Aniesaryono dengan judul "sop ayam jahe".Di resep aslinya bumbu tidak ditumis ya. Mungkin memang lebih baik seperti itu, karena minyak dianggap kurang baik. Tapi, resep saya, bumbu saya tumis. Pengen aja yang lebih beraroma kuat.Cookpaders, mau pilih cara yang mana, bumbu tumis atau tidak? Apapun, sesuka hati Anda saja ya. Semangat memasak!#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook Bintu Tsaniyah -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Bismillah, Dapat challenge dari grup wa untuk foto makanan yang berkuah.hari ini saya masak sup yang pake jahe, karena saya agak gak enak badan terkena flu dan hidung tersumbat 😪karna kehujanan kemarin waktu pulang dari belanja.masak sup menggunakan jahe dan cabe bubuk dapat membantu mengeluarkan lendir dan membantu pernapasan bisa plong. serta cocok untuk menu dimusim hujan yang dingin.#Motopakehape#Makananberkuah Nantik -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Pas sekali menu ini untuk cuaca saat ini yang setiap hari hujan. Karena sup ini dari kaldunya itu memberi rasa hangat di dalam tubuh.Source mbak Pramudita @UmmuFillah#PejuangGoldenBatikApron#MgKe42#ColamNgebakso#NgebaksoWithPramudita#Ngebakso_BudgetingIsFun#CookpadCommunity_Malang#MPASIKaldu#PosbarMPASI#MPASI_Warrior Ibu Tina -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Dapat resep dari teman. Menu keluarga sederhana. Bisa untuk menjaga imun tubuh karena ditambahkan jahe di dalamnya. Sudah ijin juga dari yg empunya resep untuk share di cookpad. Lionie Adi -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Bikin sup ayam yang hangat dari jahe dan aneka rempah. Agar badan hangat dan menyehatkan untuk keluarga. Nah sekarang lagi hujan makan sup yang panas cocok sekali inspirasi sup sehat ini dari resepnya Matchalatte.#PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#DiRumahAja Priska Koes -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Resep ini selalu saya pakai ketika ada salah satu anggota keluarga sedang sakit. Ini termasuk foto lama. Penyajiannya nggak sempat saya foto.. Sempatnya saat menunggu sup akan matang.. Maklum.. Kala itu suami sedang sakit.. Masa sempat poto poto dulu.. Jadi ketika sup sudah jadi langsung saya hidangkan untuk suami. Karen's Kitchen -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Orang sehat saja di anjurkan makan makanan sehat😃apalagi pasien penderita kanker🤗makanan sehat tak hanya memberikan nutrisi asupan bagi tubuh💪🏻tapi juga memperlambat perkembangan sel kanker.Untuk para bunda pilihan,bersabarlah dalam perjuangan kalian🤗tidak semua orang kuat seperti anda dan tidak semua orang bisa sehebat anda.karna Allah memilih kalian dalam ujian ini(memiliki anak yg menderita kanker)yakinlah dibalik semua ujian itu ada hal terindah yg menjadi kado untuk kalian,karna di setiap masalah selalu ada hikmah😇semoga dengan resep ini bisa menjadi penyemangat kalian dan inspirasi bagi menu si kecil😘#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#LaukPaukSehat#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
#DiRumahAja bersama keluarga wajib jaga kesehatan tingkatkan imunitas tubuh. Sebagai seorang ibu saya mau yang terbaik untuk keluarga saya nah kali ini saya mau membagikan resep sederhana tapi enak dan sehat tentunya. Anak bayi #cemalcemil tentunya #weekendchallange #pejuanggoldenapron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Sup ayam ini bisa tiap bulan saya masak. Kayaknya seperti masakan wajib di rumah, terlebih lagi disaat anak2 lagi flu atau sakit tenggorokan.#AhlinyaAyam#serbaserbiayam#ayamberkuah#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Meylinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar