Chicken Steak with Singapore Sauce

Devi Nurmayanti
Devi Nurmayanti @cook_4108007
Balikpapan - Kalimantan Timur

Bingung buat makan siang , apalagi stock di kulkas cuma ada ayam, sedangkan suami paling bosen makn ayam yg berbentuk ayam, pokoknya harus di siasatin biar ga bentuk potongan, akhirnya kepikiran buat eksekusi resep cookpad : lizna ananda , bahan semua ada cuma kehabisan tepung siap saji, ga kehbisan akal , adon sendri tepung keringnya , dan jadi deh, suami lahap smpe nambah" , nyesel cuma buat 2 . Slmat mencoba :)

Chicken Steak with Singapore Sauce

Bingung buat makan siang , apalagi stock di kulkas cuma ada ayam, sedangkan suami paling bosen makn ayam yg berbentuk ayam, pokoknya harus di siasatin biar ga bentuk potongan, akhirnya kepikiran buat eksekusi resep cookpad : lizna ananda , bahan semua ada cuma kehabisan tepung siap saji, ga kehbisan akal , adon sendri tepung keringnya , dan jadi deh, suami lahap smpe nambah" , nyesel cuma buat 2 . Slmat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2filet dada Ayam
  2. bahan perendam ayam:
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. SecukupnyaGaram
  5. bahan tepung :
  6. 5 sendoktepung terigu
  7. 3 sendoktepung beras
  8. 2 sendoktepung tapioka
  9. (apabila tidak ada stock tepung di atas, bisa menggunakan tepung siap saji)
  10. 1 buahtelur
  11. bahan sauce :
  12. 5 SdmSaus Sambal
  13. 2 SdmSaus Tomat
  14. 2 SdmSaus tiram
  15. 4 BuahBawang Putih
  16. 1 buahBawang Bombay (saya skip)
  17. 1 sdmtepung maizena (larutkan)
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyamerica
  21. bahan pelengkap :
  22. Wortel rebus
  23. Buncis rebus
  24. Kentang rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Filet dada ayam sesuai bentuk sesuai selera. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Campur bahan tepung terigu, tapioka, beras, kemudi. Beri garam dan merica. Diamkan smbil menunggu ayam di bumbui

  3. 3

    BAHAN SAUCE : Tumis bawang putih cincang, sampai harum beri merica dan garam aduk aduk, kemudian masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, sedikit kecap, tambahkan sedikit air aduk - aduk, masukan larutan tepung maizena, masukam gula, garam, merica, test rasa, tunggu agak mengantal. Kemudian angkat

  4. 4

    MENGGORENG AYAM : Kocok lepas telur, senagai celupan, Masukan ayam ke dalam adonan telor, kemudian masukan ke adinan tepung kering, lakukan hingga dua kali, cubit - cubit ayam agar tekstur krispi, kemudian diamkan selama 10 menit, goreng hingga matang.

  5. 5

    PENYAJIAN : Susun bahan pelengkap sayur sayuran, Letakan ayam yang telah matang Siram ayam dengan sauce singapore Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Nurmayanti
Devi Nurmayanti @cook_4108007
pada
Balikpapan - Kalimantan Timur
Mrs. Aditya Zenta Pratama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa