Merengue italiano
Lo utilicé para mi torta brownie 😍💗
Paso a paso
- 1
En una olla poner el azúcar y el agua para que se haga un almíbar.
- 2
Batimos las claras a punto nieve.
- 3
Ya que tengamos las claras a punto nieve mientras seguimos batiendo agregamos 5 gotas de jugo de limón y luego empezamos a incorporar de a poquito el almíbar tibio sin dejar de batir y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paula agustina hamada domato le encantará ver cómo quedó.
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