18. Sayur Lodeh + Tips and trick

Rizka Dinda Amalia
Rizka Dinda Amalia @cook_9913750
Lembang

Resep ini saya dapat dari mama. Bener2 recomended selain enak dan gurih sayur ini sangat mudah dibuat looh.. Yuuuuk masaak. TIPS 1 Untuk labu, agar getahnya hilang rendam di air garam. TIPS 2 Untuk terong, agar ttp fresh setelah dipotong, rendam di air bersih. #nonMSG #sayursimple #recomended #semogabermanfaat #sayursegar bisa klik link youtube ini bila ingin melihat videonya : https://youtu.be/yI3rM41Cyck

18. Sayur Lodeh + Tips and trick

Resep ini saya dapat dari mama. Bener2 recomended selain enak dan gurih sayur ini sangat mudah dibuat looh.. Yuuuuk masaak. TIPS 1 Untuk labu, agar getahnya hilang rendam di air garam. TIPS 2 Untuk terong, agar ttp fresh setelah dipotong, rendam di air bersih. #nonMSG #sayursimple #recomended #semogabermanfaat #sayursegar bisa klik link youtube ini bila ingin melihat videonya : https://youtu.be/yI3rM41Cyck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Sayur-sayur
  2. 2 buahlabu/waluh uk.kecil, potong dadu
  3. 2 buahtahu, potong dadu
  4. 2 ruas jaritempe, potong dadu
  5. 1 buahterong uk.sedang, potong2
  6. 2kacang panjang, potong memanjang
  7. Bumbu halus
  8. 2 siung besarbawang putih
  9. 5 siungsedang bawang merah
  10. 3 butirutuh kemiri
  11. 1 sdtgaram
  12. Bumbu+rempah2
  13. 2lembang daun salam
  14. 3 irislaja, geprek
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu jamur (optional)
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 60 mLsantan
  19. 300 mLair
  20. 5 sdmminyak goreng untuk tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus #TIPS di gambar 👇

  2. 2

    Tumis bumbu halus laja + salam dg api besar +- 2 menit. #TIPS di gambar 👇

  3. 3

    Masukan air, gula, merica, kaldu. Didihkan

  4. 4

    Masukan labu. Didihkan, lalu masukan tempe+tahu dan santan. Masak sampai waluh agak matang

  5. 5

    Masukan terong, tutup lodeh selama +- 1 menit

  6. 6

    Masukan kacang panjang, aduk, tutup dan masak sampai matang lalu sajikan

  7. 7

    Enjoy your 'lodeh'

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Dinda Amalia
Rizka Dinda Amalia @cook_9913750
pada
Lembang
ig : Rd.AmaliaSenang memasak semua jenis makanan yg halal || Otodidak || Memasak dengan hati yang senang akan menghasilkan hasil yang memuaskan || weekend off •.•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa