Kwetiau goreng Medan (recook dari chef Willgoz)

Yenni
Yenni @cook_16372496
DKI Jakarta

Lagi kangen sama makanan medan ... hasilnya enak walaupun gambarnya agak burem ya ... silakan di coba bu ibu ... yang pastinya halal karena saya tidak konsumsi b2 😄

Kwetiau goreng Medan (recook dari chef Willgoz)

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama makanan medan ... hasilnya enak walaupun gambarnya agak burem ya ... silakan di coba bu ibu ... yang pastinya halal karena saya tidak konsumsi b2 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 porsi
  1. 300 gramkwetiau beras
  2. 150 gramdaging (bebas mau daging apapun, sesuai selera. Kalau saya pake udang dan ham)
  3. 5 pcbaso ikan
  4. 2 butirtelur bebek + pakai sedikit garem
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 gengamtaoge (bole skip tapi lbh enak pake sich)
  7. 1 ikatchaisim
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 6 sdmkecap asin cap angsa (wajib merek angsa, ini khas kwetiau medan)
  10. 3 sdmkecap manis bango
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panasi minyak dan tumis daging2an dulu lalu masukin bawang putih (tujuannya spy ga cepet gosong) karena api harus bener2 gede yah

  2. 2

    Lalu masukin sayur dan telur di orak arik dulu sudah agak mateng lalu masukin kwetiau dan kecap2-an smua.

  3. 3

    Cicipin klo ada yg kurang asin atau apa bole tambahin sedikit garem.

  4. 4

    Silakan di nikmati yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni
Yenni @cook_16372496
pada
DKI Jakarta
Mother of Stevia Natashia 👧🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa