Tuna / salmon saos ala mentai teflon! no torch no oven!
Kenapa ala2? Karena ini gak pakai saos mentaiko atau telor ikan COD, hanya dibuat dengan saos2 menjadikan rasanya mirip. Resep saya adaptasi dari IG @dhilasina namun ada modifikasi dan saya masak tidak pakai oven ataupun torch. Kenapa? Karena gak punya torch dan males ribet2 pakai oven. Hanya mikir diteflon kan juga dibakar jadi sama aja.. jadi coba deh... simpel, ga banyak bahan dan gak banyak cucian setelah masak 🤣
Tuna / salmon saos ala mentai teflon! no torch no oven!
Kenapa ala2? Karena ini gak pakai saos mentaiko atau telor ikan COD, hanya dibuat dengan saos2 menjadikan rasanya mirip. Resep saya adaptasi dari IG @dhilasina namun ada modifikasi dan saya masak tidak pakai oven ataupun torch. Kenapa? Karena gak punya torch dan males ribet2 pakai oven. Hanya mikir diteflon kan juga dibakar jadi sama aja.. jadi coba deh... simpel, ga banyak bahan dan gak banyak cucian setelah masak 🤣
Cara Membuat
- 1
Masak nasi seperti biasa, setelah matang campur dengan nori mamasuka (sesuai selera saja ya norinya) yang jelas jangan terlalu sedikit nanti tidak ada rasa norinya.
- 2
Ikan tuna direndam dengan jeruk nipis, sambil menunggu cincang bawang putih.
- 3
Siapkan teflon, panaskan olive oil +butter, masukkan bawang putih + kaldu jamur + merica, setelah wangi masukkan tuna masak sampai matang setelah matang suwir2 diatas teflon dan pindahkan ke wadah sendiri. (kalau suka boleh di taburi nori lalu aduk rata)
- 4
Teflon bekas masak tuna jangan dicuci, kita buat saos di teflon ini, campur semua bahan saos lalu masak sampai warnanya orange seperti saos mentai. (dicicipi saja, sebenernya selera, ada yang suka pedas ada yang biasa) prinsipnya saos sambal selalu lebih banyak dari saos tomat.
- 5
Siapkan wadah : susun nasi dulu diwadah lalu padatkan, atur tuna diatasnya, tuang saosnya. (Sajikan panas-panas agar seperti baru dari oven / torch)
Resep Serupa
-
Tuna Mentai Rice (panggang oven) no torch Tuna Mentai Rice (panggang oven) no torch
salmon mahaall, jadi diganti tuna ajahh, bikin juga pake bahan seadanya hoho, dan ternyataa buatnya gampangg yaaa, dan hasilnyaa enaaakk
-
Salmon Mentai Tanpa Oven/Torch Salmon Mentai Tanpa Oven/Torch
Bumil yang banyak maunya tapi ga banyak punyanya ini lagi pengen Salmon Mentai. Untungnya nyetok Salmon buat upgrade protein di kulkas.Langsung eksekusi, tanpa oven tanpa torch. Pake apa dong? Check this recipe out!
-
Salmon Mentai Oven (no torch) Salmon Mentai Oven (no torch)
Bikin salmon mentai hemat.. modal 50ribuan udah bs dpt 3 porsi, trusss berhubung kita no mentah club jadilah salmonnya dimasak sebentar supaya matang.. Ok cuss bahan2nya gampang😆
-
Tuna kani mentai (microwave) Tuna kani mentai (microwave)
Sebelumnya pernah bikin pakai salmon menggunakan blow torch. Sekarang coba versi tuna kaleng (tuna asli diminta suami mau bikin steak) jadinya ngalah aja 😂 ini versi saya pengen toppingnya banyak dan mateng tentunya #5resepterbaruku
-
No Oven! Mentai Tuna Rice No Oven! Mentai Tuna Rice
19/52 "Dari nasi jadi kreasi"Minggu super riweh, alhamdulillah masih bisa ikutan posbar kreasi nasi. Menu ini praktis, no ribet tapi enak pooool. Sering bikin di rumah. Cobain deh🤤#SetiaMemasak#KreasiNasi#GAS2025#Kopijos#Kopijos_KreasiNasi#Kopijos_Mei2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch
Sesimple ini...Tanpa mengurangi kenikmatannya 😋😋Solusi di kala tidak mempunya banyak waktu untuk memasak, kita bisa gunakan siomay siap pakai dan tinggal ditambahkan topping saus mentai sebagai pelengkapnya.Gunakan oven dg api atas sebagai pengganti blow torch untuk mematangkan bagian atasnya.Semoga menginspirasi..#DimsumLingga #SiomayLingga#siomay #siomaysausmentai #resepsimplelingga#CookpadCommunity_jakarta
-
Salmon Mentai Mayo Rice (Bisa Torch & Oven) Salmon Mentai Mayo Rice (Bisa Torch & Oven)
Aku dulu pernah jualan salmon mentai mayo rice pas sebelum covid (2019). Sekarang masih musim gak sih makan menu ini? Kayanya udah gak booming ya, tapi menu ini enak banget sesekali makan ini, asal jgn tiap hari soalnya ini gak sehat mayonya 🤣Selain nasi putih biasa juga diisi shiirataki rice / shiirataki noodle.Toppingnya bisa pakai salmon mix kani / crab stick, atau salmon aja.Kebetulan di Jepang aku belum punya torch, jadi pakai oven aja deh, beda sih hasilnya gak ada gosongan, tapi tetep enakkk. Kalian kalo ada torch aku lbh rekomen pake torch sih.Aku gak punya foil cup ala ala jualan. Jadi aku pakai piring untuk baked rice.Sekalian aku mau ikut posting bareng buat dapetin tiket GAS 2025, yuk kakak-kakak ikutan #TiketGAS2025 @noona_hilda @simplecooking02 @nananana 😆🫶🏻
-
Salmon Mentai - Pake oven tapi simpel pol. Semua pasti bisa!!! Salmon Mentai - Pake oven tapi simpel pol. Semua pasti bisa!!!
Assalamualaikum, selalu bahagia semua 🥰Salmon Mentai ini jadi makanan fav saya kalo ke resto Jepang. Ternyata bikinnya gampang. Gak ribet. Bahannya sedikit. Dan ini pake bahan lokal semua. Yuk cuzz ikutin caranya 👇🏻Ini hasil saya recook beberapa resep dari Youtube, artikel, dan cookpad tentunya. Dan inilah resepnya.Oh ya, ini cocok banget utk menu buka puasa dengan orang-orang tercinta. Karena membuatnya praktis dan porsinya tidak terlalu besar ☺️.Tag :#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan
-
Baked Salmon Kani Mentai Mini (Tanpa torch) Baked Salmon Kani Mentai Mini (Tanpa torch)
Made my fav food, karna di sini blum nemu salmon mentai yg cocok di lidah. Alhamdulillah hasil percobaan pertama langsung niqmadh
-
Tuna Mentai Air Fryer (Enak Simpel) Tuna Mentai Air Fryer (Enak Simpel)
Request Mas Bojo nih, karena punya tuna kaleng nganggur, akhirnya ide pengen coba bikin tuna mentai ala rakyat jelata ya hahaha karena gak pakai tobiko, tapi pakai bahan-bahan super simpel dan murah.Rasanya jujur enak bgt loh, nagih, gak eneg, pas banget rasanyaa aaaaakkk katanya jadi salah satu masakan favorit Mas Bojo nih 😋 senangnya..Selamat mencoba!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar