دلمه
مراحل تهیه
- 1
- 2
برنج خیس شده را مثل همیشه درست میکنیم و آبکش میکنیم...لپه ها رو هم با مقدار کمی آب میپزیم..حالا برنج و لپه و سبزی دلمه و نمک و زردچوبه و پیاز داغ و گوشت تفت داده رو با هم مخلوط میکنیم(طرز تهیه پیاز داغ:پیاز را به سه قسمت تقسیم میکنیم بعد خلالی خیییلی نازک خرد میکنیم داخل روغن میریزیم وقتی کمی تغییر رنگ داد و بعضیهاش طلایی شد.زردچوبه میزنیم و تند تند مخلوط میکنیم کمتر از یک دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم)
- 3
💛طرزتهیه دلمه برگ مو👈 برگ مو ها را اگر متوسط هستند دو عدد برداشته..انتهای برگ مو ها رو روی هم بگذارین(تمام برگ مو روی هم قرار نگیرد)...حالا یک قاشق از مواد را داخل برگ مو گذاشته و از یک طرف شروع به پیچیدن کنید🌸💛🌸💛🌸بعد داخل ظرف مورد نظرتون بچینید🌸💛🌸💛شکر و سرکه و آب و روغن رو هم داخل ظرفتون بریزین بزارین آروم آروم بپزه💛🌸💛(اگر بر مو بزرگ بود یک عدد بزرگ با یک عدد کوچک رو قسمت انتهای برگ رو روی هم بگذارین)
- 4
💖دلمه فافل دلمه و گوجه👈 با چاقو قسمت بالایی گوجه ها را در بیارین و با قاشق کوچک آروم آروم داخلش رو خالی کنید بعد موادتون را داخلش برزین و قسمت بالای گوجه رو که دراوردین رو آروم بزارین روش💖🌸💖فلفل دلمه ها رو هم همین کار کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
دلمه مخلوط
#سرآشپز_طلایی #دلمه(دلمه برگ مو، دلمه کاهو، دلمه کلم، دلمه پیاز، دلمه گوجه، دلمه فلفل دلمه ای)دُلْمه خوراکی در خاورمیانه و مناطق اطراف آن مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است.دلمه کلمه‌ای ترکی به معنی «پُرشده» است. دلمه را میتوان با برگ انگور (متداول‌ترین آن) فلفل دلمه، کدو، پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان و... درست کرد.در سال 2017 جمهوری آذربایجان دلمه را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رساند.
-
-
-
دلمه برگ مو و فلفل و گوجه فرنگی
دلمه برگ مو الان که فصل مو تازه اس خییییلی خوشمزه اس که باهاش دلمه درست کنید در پست های پایین کلیپ استفاده از دستگاه دلمه رولی رو براتون گذاشتم ❤ ❤ ❤ ❤ لطفا عکسها رو ورق بزنید برای دیدن رسپی و کلیپ هام لطفا به پیچ اینستاگرامم سری بزنید اینم ادرس پیچم ashpazi_porazsafa#دلمه #سرآشپز_طلایی #کوکپد
-
دلمه
هفته پیش دلمه برگ مو درست کردم و به دلیل استقبالی که ازش شد 😁این هفته دلمه فلفل دلمه ای و گوجه و ... درست کردم،امیدوارم درست کنین و لذت ببرین❤
-
-
-
دلمه فلفل دلمه
اول یه توضیحی در مورد انواع فلفل دلمه بدم واستون:دو نوع فلفل دلمه هستش: نر و ماده .فلفل هایی که تهشون 1، 3 یا 5 عدد برجستگی داره نر و مناسب طبخ هستن چون عطر و طعمشون بیشتره. و فلفل هایی که تهشون 2 ،4 یا 6 عدد برجستگی داره ماده، پردانه، شیرین و مناسب خام خوردن هستن. اگر طبخ بشن طعم تلخ به غذا میده. پس برای دلمه فقط از نوع نر استفاده کنید. البته میتونید از بادمجان، گوجه، سیب زمینیو برگ مو به جای فلفل استفاده کنید که مواد همینه و فقط اسم دلمه فرق میکنه و البته کمی طعم....
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو به سبک مامانم😍
دلمه برگ مو یک غذای لذیذ و سنتی است آماده کردن و پیچیدن دلمه سخت است و زمانبر، دلمه برگ مو را به عنوان پبش غذا برای مهمانی از قبل میتوانید بپیچید و بعد بپزید.#دلمه_برگ_مو#پرکالری
-
-
-
-
دلمه برگ مو
سلام دوستان عزیز ، با یک غذای بسیاار عاالی و خوشمزه و مناسب این فصل دلمه برگ مو در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لدت ببرین 😍😍
-
-
دلمه برگ مو(درخت انگور)
#دلمه_برگ #سرآشپز_طلایی #نوستالژی #غذای_سرد #هوسونهدلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. این دلمه خوشمزه بر گرفته از تجربه ی مادر شوهر عزیزم😊🌹
-
دلمه
#غذای_نونی #دلمه“دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد.طرز پیچیدن برگ مو را میتوانید در ویدیو ببینید 😊
-
دلمه برگ مو
#چابش_بهارهباسلام دلمه برگ مو درست کردم که خیلی خوشمزه شد و از موادی هم که زیاد اومد دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه درست مردمامیدوارم مورد پسند واقع شود
-
-
-
دلمه مخصوص با چاشنی رب انار
دلمه به زبان ترکی یعنی (پر شده) به همین خاطر بسیاری از افراد ریشه ی این غذا را در مناطق ترک زبان میدانند.در سال ۲۰۱۷ جمهوری آذربایجان این غذا را در فهرست میراث فرهنگی به نام خود ثبت کرددلمه را میتوان با برگ انگور(مو) .فلفل دلمه ای. بادمجان. گوجه. سیب زمینی گوجه و... درست کرد
-
-
دلمه برگ
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود.طرز تهیه دلمه بسیار آسان است همچنین مواد دلمه برگ مو بسیار خوشمزه و در دسترس می باشد.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)