Paso a paso
- 1
Primero en un recipiente vamos a colocar lq levadura con la 🥄de azúcar, con un chorrito de agua o leche y 1 cucharada de harina(dejamos reposar hasta que doble su volumen) y reservar
- 2
Luego que fermentó la levadura, en la mesada pondremos la harina, haremos una 👑 y en el centro agregamos la levadura y por fuera de la corona👑 la sal
- 3
Con una cuchara🥄 iremos de a poco uniendo la harina con el fermento, agregamos la 🥄de leche en polvo, manteca derretida y de a poco el agua hasta unir bien y armar un bollo
- 4
Amasaremos bien y dejamos descansar en un lugar cálido durante 1 hs (tapada la masa)...
- 5
Pasada la hora amasaremos por unos minutos y armaremos bollitos y los pondremos en un placa enmantecada o en aceitada ya sea en forma de pebetes o hamburguesa y volveremos a tapar y dejar reposar 2 hs
- 6
Pasada las 2 hs, duplicado su volumen, llevaremos al horno previamente calentado a a 180 grados por 20/25mim (en mi caso uso horno eléctrico lo coloco dando calor de abajo)
- 7
Una vez cocinados, en calientes le vamos a pincelear manteca p que tengan brillo y a disfrutar, son muy ricos!!!
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