Ayam woku

Meme
Meme @cook_7522390
Pekanbaru

Saya suka sakit gigi bgt skrg, apalagi kalo udah makan ayam. Aduh pst deh sakit giginya. Akhirnya bikin resep ayam woku ini, masya Allah dagingnya jd lembut bgt. Makan ayam ga pake was2 lg deh. Silahkan dicoba resepnya bun.

Ayam woku

14 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sakit gigi bgt skrg, apalagi kalo udah makan ayam. Aduh pst deh sakit giginya. Akhirnya bikin resep ayam woku ini, masya Allah dagingnya jd lembut bgt. Makan ayam ga pake was2 lg deh. Silahkan dicoba resepnya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12potong
  2. Bumbu halus
  3. 10 bhcabe merah setan
  4. 15 bhcabe merah keriting
  5. 4 bhbawang putih
  6. 8 bhbawang merah
  7. 3 bhkemiri sangrai
  8. 1 ruasjahe digeprek
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 3 sdmminyak utk menumis
  12. 1 ltrair bersih (sesuai selera ya kalo saya suka yg berkuah)
  13. 1 btgserai digeprek
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 1 lbrdaun kunyit
  16. 4 lbrdaun jeruk
  17. 1 lbrdaun pandan
  18. 1 ikatdaun kemangi, ambil daunnya
  19. 2 btgdaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 1 jam agar amisnya hilang

  2. 2

    Blender semua bumbu halus kecuali daun2an

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan serai, jahe, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan dan daun salam. Setelahnya Masukkan air dan ayam.

  4. 4

    Masak sampai air tinggal setengah. Lalu beri garam, kaldu bubuk. Setelah hampir matang koreksi rasa dan terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi.

  5. 5

    Ayam woku siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meme
Meme @cook_7522390
pada
Pekanbaru
Terimakasih yg sudah follow dan recook resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa