Ayam woku

Bachrotil Ilmiyah
Bachrotil Ilmiyah @cook_17315782
Denpasar

Saya baru saja melihat teman yg berjualan ayam woku setelah saya cicipi rasanya tidak seperti yg saya makan waktu dulu... akhirnya saya buat menu ini. Silahkan mencoba

Ayam woku

3 orang berencana membuat resep ini

Saya baru saja melihat teman yg berjualan ayam woku setelah saya cicipi rasanya tidak seperti yg saya makan waktu dulu... akhirnya saya buat menu ini. Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgayam bagian dada
  2. 2 cmjahe
  3. 2 cmlengkuas
  4. 2 cmkunyit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun kunyit
  8. 4 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 4 batangbawang pre/daun bawang
  11. 5 batangkemangi diambil daunnya saja
  12. 4cabe rawit
  13. 2cabe merah
  14. 1 batangserai
  15. Jeruk nipis
  16. 3 butirkemiri
  17. 2 buahtomat
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa
  21. Lada
  22. Minyak goreng
  23. 750 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula dan cabe rawit hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan serai yg sudah digeprek, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam hingga wangi kemudian tuang air

  4. 4

    Masukkan tomat kedalam air mendidih kemudian masukkan ayam. Kecilkan api hingga sedang jangan terlalu kecil atau kebesaran agar bumbu meresap.

  5. 5

    Sampai air sudah menghilang sedikit tambahkan daun bawang dan kemangi. Ayam woku siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bachrotil Ilmiyah
Bachrotil Ilmiyah @cook_17315782
pada
Denpasar
ibu muda yang sedang belajar menyenangkan suami dengan resep baru setiap hari 😸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa