Pastel Sayur Pasti Enak

Si Mba Gie
Si Mba Gie @mbagie
Jakarta

Pertama Kali bikin, Dan rasanya langsung pengen Naik podium juara 1. Enaaaak

Pastel Sayur Pasti Enak

Pertama Kali bikin, Dan rasanya langsung pengen Naik podium juara 1. Enaaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. Bahan isi
  2. 2 buahwortel, potong kotak kecil
  3. 3 buahkentang, potong kotak kecil
  4. 1 bksbihun jagung, rebus
  5. 2 sdtgaram
  6. Merica
  7. 3 siungbawang putih cincang halus
  8. Bahan Kulit
  9. 250 grTepung terigu
  10. 3 sendokmentega, dicairkan
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan garam terlebih dahulu, di ikuti bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan wortel diikuti kentang. Masak 5-8menit sampai lembut, lalu masukkan bihun Dan campur rata.Setelah Matang, diinginkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Untuk bahan kulit, saring Tepung supaya halus Dan masukkan telur, lalu aduk bersama. Tuangkan mentega yg sudah dicairkan, campur kembali. Perlahan, tuang air sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak. Gunakan tangan until mencampur adonan. Rasakan adonan hinggal kalis. Lalu diamkan 15 menit ditutup dengan Kain basah.

  3. 3

    Setelah 15 menit, pisahkan adonan kecil" Dan bulatkan. Pipihkan adonan Dan mulai masukkan isian sayur. Tutup pastel dengan garpu yg ditekan atau bisa dengan seperti di gambar.

  4. 4

    Goreng pastel di minyak panas. Sajikan dengan Cabe Rawit atau sambel kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Si Mba Gie
Si Mba Gie @mbagie
pada
Jakarta

Komentar

Ahsyaf Id
Ahsyaf Id @cook_22279169
Mulus bun,, aku klu buat gelembung,, dimana salahnya y bun?

Resep Serupa